我们大家对鱼应该都不陌生吧，很多人都比较喜欢吃鱼，因为是很有营养的，尤其是鱼汤，精华都在汤里面，现在市场上养殖鱼的人们也不少，这也是一个挣钱的方法，现在很多大学都设置的有农产品养殖等方面的专业课，要知道养殖鱼也是一门技能，需要掌握很多的养殖方法，这样鱼才可以生长，那么今天就以东星斑为例子，来普及一下东星斑养殖的技巧。
一、养殖条件：水泥池面积30m2～40m2，水深在1.2m左右，池底四周向中央有一定倾斜，配备完整的供水、供气、供电、供热系统。水温22℃～29℃，盐度25～32，pH7.8～8.6，溶解氧5mg/L以上。
二、苗种放养：挑选体质健壮、规格整齐的苗种，规格最好在2.5cm以上.2.5cm～3cm的苗种，放养密度150尾/m2;5cm的苗种100尾/m2;成鱼15～20尾/m2。放养之前，进行严格的筛选，将不同规格的苗种分开饲养，并用淡水或高锰酸钾对苗种进行消毒。
三、饲养管理：
1、饵料投喂：可喂小杂鱼等冰鲜饵料或配合饲料，也可两者结合投喂，以冰鲜饵料和配合饲料结合投喂效果较好。喂冰鲜小杂鱼等可制成鱼糜投喂，喂配合饲料的最好2～3小时投喂一次;鱼体长至5cm～10cm时，一天可喂4次，喂冰鲜小杂鱼可根据鱼种口径大小将冰鲜小杂鱼切成块状投喂;鱼体长至150g以上时，每天可投喂一次冰鲜饵料。
2、水质管理：每lm2～1.5m2布气石一个。每天换水一次，换水量1/3左右，在投饵完成后进行换水，采用边排水边清扫池壁、池底、充气管、气石上的污垢及残留物的方法，日温差控制在3℃以内，水温高时要加大换水量，每5天左右全池大换水一次。20天～30天左右倒池一次，同时进行筛选，大小分池饲养，将池子彻底清刷、消毒后再使用。冬季水温保持在18℃以上。
3、选别分养：苗种阶段东星斑容易发生互残现象，尤其大小不一时互残严重，应根据鱼种的生长不定期地及时进行筛选，保持同一养殖池中鱼体大小规格一致，一般采用不同规格的不锈钢网筛结合手工方法筛选。
4、病害防治：养殖过程中需要防止车轮虫、小瓜虫等寄生虫和海水弧菌、爱德华氏菌等细菌性疾病，尤其是苗种期，要特别重视养殖环境的消毒和清洁工作，保持水质清新，定期清理池壁和池底，保持清洁的养殖环境;投喂新鲜的饵料;定期有规律地对鱼体进行杀虫、淡水药浴;养殖用具最好单池使用，定期消毒。
这就是东星斑养殖的技巧，非常有连贯性，而且从养殖鱼的生活条件、饮食方面都要考虑周到，细节问题千万不能忽视，因为也有一些人尝试养殖鱼，但是很多鱼会死掉，又不知道什么原因，这种情况一般都是没有注意好上面讲述的这些内容，有一点出差错，就可能养殖不成功，如果哪位朋友想要从事鱼养殖行业，一定要下功夫了解养殖的方法技巧，这是很重要的。
