西红柿能放冰箱冷藏吗了解的说下

你好，西红柿放冰箱冷藏后食用是可以的，但是西红柿冷冻后，低温下形成的冰晶会破坏西红柿的细胞结构的，等你拿出来后冰融化成水时，西红柿所含的营养物质溶于水后会流失，营养减少。而且冷冻后的西红柿鲜味也会消失。希望我的回答对你有所帮助。

西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。可以放在保鲜层，2  8℃，放一星期不会有问题。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。

据果品储藏专家来说的话，西红柿在3-5摄氏度的环境中可以存放2个多月，但是，存放越久的西红柿营养成分丢失越多。“捏捏西红柿，只要不是特别软，就可以吃。”当然，所有果蔬在刚采摘下来时，都是最新鲜、营养成分保持最好的，存放时间越长，营养成分丢失越多，特别是果蔬里的维C。建议蔬菜水果存放在冰箱里最好不要超过7天。