灵芝种植技术是怎样的

灵芝俗称灵芝草，古称瑞草或仙草，现将其有关栽培技术介绍如下：        
               一、栽培技术        
               1、栽培种的制作。原料配方为棉籽壳60%、杂木屑20%、麸皮20%，外加糖1%、豆饼2%、石膏、石灰各1.5%，硫酸镁0.4%。配制时先将主料干拌混合均匀，然后把糖、石灰、硫酸镁溶于水中，喷洒在主料中再进行翻拌，待含水量均匀时（60-65%）即可装袋。菌种袋最好采用17×35CM的丙烯简料，两头扎口，两头接种。每袋可装干料0.5公斤。装料时要松紧一致，两头袋口要扎紧。袋装好后及时进行常压（或高压）灭菌，当温度达到100℃时维持8-9个小时，停火后再闷上5-6个小时即可出锅晾袋。待料袋温度下降至30℃以下时即可接种。接种时要严格做到无菌操作，以减少污染。发菌阶段要使光线阴暗，空气湿度控制在70%以下，温度保持在24-28℃。每隔7-10天翻袋一次，发现污染及时清除处理。一般经过25-30天菌丝即可发满料袋，5-7天后即可扩种，扩种时菌丝培养与栽培种相同。        
               2、出芝的管理。        
               4月下旬至10月中旬均可安排出芝。当灵芝菌袋发满菌丝后，开始出现原基时，即可进行出芝管理。        
               紫芝由于其柄短甚至无柄，所以覆土时不能全脱袋，应在一头留有2-3CM的菌袋，其余部分全脱，然后进行覆土。土应覆至袋口0.5CM以下以防芝层沾土，影响质量。每平方米50袋左右，袋间距2CM左右，覆土后用喷壶洒水，使袋头的余土冲掉。芝畦不宜过宽，以80CM为宜，覆土整理后，开始控制温度。掌握22-30℃之间，空气湿度控制在85-90%，增加光线，通气使菌蕾早形成，快分化。适宜条件下，一般从栽培至采摘约40天左右。        
               灵芝成熟的标志是，菌盖由薄变厚，颜色由浅黄变红褐色，菌盖周围白色的生长圈已消失，菌管内散    少量孢子粉。菌盖变成漆光色泽。成熟的灵芝已停止生长，抗逆抗杂菌能力减弱，加之芝棚的温湿度较高，所以易感杂菌。因此，应及时采收，采收时可用利刀从芝柄根部割下或用手直接拧断芝柄，采下的灵芝应及时放在干净的水泥场上晾晒，严防杂物粘附，也可以在40-60℃烘干。

用椴木栽培灵芝是现在比较先进的栽培技术，  灵芝用椴木栽培，再行覆土，可以保湿、提高产量增加效益。其操作和普通栽培相同之外，还要掌握下列技术要点:  一、场地选择与处理  选择近水源、交通方便、沙质土、平坦、背风无污染的地方。根据栽培量确定相应的宽度，最好是呈长方形。将其周边的杂草除掉，清除枝叶杂草，翻耕碎细，整平，然后按1米~3.4米宽整厢。厢长依场地而定，厢深视椴木长短而定。
 二、覆土选配  栽培灵芝所用覆土，要求通透性好，富有灵芝所需的多种营养，危害灵芝的杂菌少、湿度适宜等。应就近取用沙壤土，或加些木屑等以改善通透。为增加营养可加谷壳、玉米秆粉等有机材料，为减少杂菌，可用石灰、福尔马林等农药除杀。此外，还要注意防蚁防虫防涝等。
 三、及时覆土  菌丝长满椴木，就应及时移入大田，埋厢覆土。在厢中菌棒与菌棒的间距以5厘米~10厘米为宜。菌棒间填充配好的覆土。覆土厚度视椴木的含水量、保湿性和环境条件而定。有时让椴木的顶部露出2厘米~3厘米，有时覆住椴木顶部2厘米~3厘米不等。
 四、搭盖荫棚  因灵芝的形成和生长都需要较高的湿度，所以灵芝厢上都要搭盖荫棚。棚可盖平棚或拱棚。搭棚用竹木做架，围覆用禾秆、玉米秆、麦秆及其他野草。棚高以人能进去作业为度。棚的两旁围严，两头留门，必要时还开通电窗。如果棚太宽，还要在大棚内搭小棚。搭棚最好在芝材入厢前几天完成，并灭菌杀虫。
 五、科学管护  芝材入棚后，要使气温保持在24℃~27℃，空气相对湿度85%~90%。出芝时棚温应保持在26℃~30℃，湿度以88%~94%，并有一定的散射光和充足的氧气。每天通风2次~3次，每次20分钟~30分钟。喷水不可直接喷在芝蕾上。当芝盖有2厘米~3厘米时可向芝盖喷水。
 六、适熟采收  芝蕾形成后约经50天~60天，芝盖的边缘与中部的颜色一致时，芝盖、柄变硬，就应及时采收。采早了产量低质量差;采迟了，有可能被虫蛀，也影响下一批的出芝时间。采芝时应留柄2厘米~3厘米。灵芝采后，停喷水4天~7天。然后提高湿度到85%~94%，保温在24℃~30℃，7天~10天后，在采收的芝柄的其他地方又长出芝蕾。同上管理，25天~40天又可采收。视芝材大小，当年可采1批~2批。第二年又可采1批~2批。灵芝覆土，菌丝体可吸收覆土中养分，再加保湿，因而可增产15%~25%。

建棚地点选择
选择保温保湿，通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚，棚内要求地面清洁，墙壁光洁，耐潮湿。灵芝棚的大小视培养料的多少而定，一般建在树林、房前屋后林阴处，靠近水源的位置最合适。
培养料入棚前菇棚要严格消毒，每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。春种以4~5月最佳，秋种以9~10月最好。
栽配料的制作
栽配料可用棉籽壳77%，麸皮10%，玉米粉10%，糖、磷肥和石膏各1%；或木屑70%，麸皮25%，黄豆粉2%，磷肥1%，石膏1.5%和糖0.5%配制而成。配制时先将棉籽壳、木屑、麸皮、石膏粉等原料拌匀，含水量60%~65%，以用手抓紧时指缝有水溢出但不滴下为好。栽培料拌好后用装袋机装袋，塑料袋选用15厘米乘以35厘米或17厘米33厘米的聚丙烯或聚乙烯筒装，每袋装干料400~450克。聚乙烯袋采用常压灭菌10~12小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌2小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。1瓶麦粒原种可接种栽培料40~45袋，1瓶棉籽壳栽培种可接种栽培料25~35袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内，分层排放，每排放6~8层高，排架之间留有人行通道，每周上下翻动一次，确保菌袋温度均衡，增加袋内氧气，促进发菌，同时去除有绿霉杂菌感染的菌袋。
发菌阶段的管理
灵芝是喜温型真菌，菌丝生长温度以26~28℃为最佳，子实体在24~28℃温度下长势最好，低于18℃子实体不能正常发育。发菌期间，培养室内温度保持22~30℃，空气相对湿度保持50%~60%。每天通风半小时，每隔5~7天菌袋上下翻动1次。当菌丝题发满料袋溶剂三分之二时，移入培养棚内，松开料袋口，用手轻轻一提，留一点缝隙。棚内以散射光为宜，避免强光直射。经25~32天，菌丝便可长满料袋。个别料袋菌丝发育不均匀，可挑出单放。
出芝阶段的管理
当菌丝长满料袋后，用刀片把两端割成5角硬币大小的圆形口，以利出芝。出芝时棚温保持在26~30℃，空气相对湿度提高到90%~95%，并提供散射光和充足氧气，保持地面存有浅水层，每天上午8时前及下午4时后打开门及通风口换气，气温低时中午12时通风换气。原基膨大3~5天，逐渐形成菌盖时，增加喷水保湿，气温过高时喷水保湿。
通风不良易出现畸形灵芝，当出现畸芽时要及时割掉。菌盖逐渐由白色转浅黄色，由黄色转为红褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变红，菌盖开始革质化，背面弹射出红褐色的雾状孢子时，表明灵芝子实体已成熟，应及时采收。从割口到采收需40~45天。
采收
灵芝采收前1周停止喷水，关闭通风门口，通道地面铺上塑料薄膜，以便收集散发的孢子粉。孢子散发后，菌盖由软变硬，没有浅白色边缘，颜色由淡黄色转变为红褐色，不再生长增厚时，即可采收成熟的灵芝。采收灵芝时从柄基部用剪刀切除或用手轻摘，采收后及时阴干，有条件的烘干或晒干至含水量为12%，即为灵芝成品，装袋，置于干燥的室内保存或出售。成品以身干、菌盖肥厚、菌柄粗壮、质坚硬、色红褐、具漆样光泽者为佳。