1、鹅耳枥属Carpinus L.：本属40余种，分布于北温带及北亚热带。中国有25种15变种，分布于东北、华、北、西北、西南、华东、华中及华南。喜生于较湿润的低海拔及中海拔的山坡及河谷地，贫瘠的石质山坡亦能生长。本属的乔木树种木材坚硬，纹理致密，但易脆裂，可制作农具、家具及作一般板材；种子含油，可制皂及作滑润油。
2、榛属Corylus L.：本属20余种,分布于欧亚大陆和北美洲；中国有7种,产于长江以北各地。灌木或小乔木；常见的种类有榛，种子含油51.6%，是中国北方的油科植物，营养丰富，可食用，其坚果为常见的干果榛子。木材重硬，结构细而均匀，纹理直，耐磨损,用途广泛,但干燥易裂；
3、铁木属Ostrya Scop.：本属7种,分布于亚洲东部、欧洲、北美洲至中美洲；中国有4种,产于华东、华中、西南及陕西、甘肃。本属木材的材质致密，有光泽，柔韧适度，可用制作器具。
4、虎榛子属 Ostryopsis Decne：本属2种，中国特产,分布于北方和西南。矮灌木，常在荒坡聚生成丛，枝叶密集，根系盘结，有水土保持之效。本属植物种子含油，可供食用或制皂用。