欧洲菊苣怎么种谁知道

1、整地施肥:因菊苣种子细小(千粒重为0.96克)所以土壤在深耕基础上土表应细碎，平整，在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500~3000公斤。
2、播种:①  播种时间:菊苣为多年生，所以播种时间不受季节限制，一般4~10月均可播种，在5摄氏度以上均可播种。②播种量:菊苣种子细小，播量一般直播每亩为400克~500克，育亩移栽每亩为100克~150克，播种量深度为1~2厘米。③播种方法:采取撒播、条播或育苗移栽方法。若育苗移栽，一般在3~4片小叶时移栽，行株距15厘米×15厘米见方。播种时，种子和细沙土拌匀加大体积进行，以保证种子均匀播种。播种后，浇水或适当灌溉，保持土壤一定湿度，一般4~5天出齐苗。
3、田间管理:①除杂草:苗期生长速度慢，为预防杂草危害，可用除单子叶植物除草剂喷施，当菊苣长成后，一般没有杂草危害。②浇水、施肥:菊苣为叶菜类饲料，对水肥要求高，在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥，保证快速再生。③及时刈割利用:一般等植株达50厘米高时可刈割，刈割留茬5厘米左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。
【收获】
菊苣播后，2个月后即可刈割利用，若9月初播种，在冬前可刈割一次，第二年春天3月下旬至11月均可利用，利用期长达8个月，亩产鲜草产量达1万~1.5万公斤。

菊苣类  
软化白菊苣、软化红菊苣、结球红菊苣、结球绿菊苣、叶用菊苣。  
菊苣类蔬菜是一个大家族，意大利、法国食用较多。菊苣类蔬菜耐寒，生吃。对国内蔬菜的种植结构和饮食结构有很大的改善意义。  
菊苣(又称欧洲苣草)为菊科多年生草本植物，原产于欧洲，国外广泛作用饲料、蔬菜的制糖原料。20世纪80年代我国引进后又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。  
菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，在寒冷的北方气温在零下8t时仍青枝绿叶，5月份开花，花期长达4个月，花呈紫蓝色。对土壤要求也不严，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长，全国各地都适合种植。  
菊萄由于春季返青早，冬季休眠晚，作为饲料其利用期比一般青饲料长，以中原地区为例，若在8月底播种入冬前便可刈割一次，此后每年4-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，可解决养殖业春秋两头和伏天青饲料紧缺之矛盾，且一次播种可连续利用15年。  
菊苣抗病力强，特别是它的抗虫性很强，试种十多年来从未发现过有任何虫害。但它在低洼湿涝地区易发生烂根，必须及时排除积水。  
菊苣连座丛叶期平均高度为80cm，抽茎开花期平均为170cm。叶片25-38片，叶片长30-40cm，宽8-12cm，折断后有白色乳汁。植株达50cm高时可刈割，留茬5cm高，一般每  30天刈割一次，单产鲜草1万—1．5万  kg／667m2，干物质中含粗蛋白15％-32％，粗脂肪5％，粗纤维13％，粗灰分16％，无氮浸出物  30％，钙1．5％，磷0．42％，各种氨基酸及微量元素丰富。  
栽培不受季节限制，气温在5~C以上的季节都可播种。播种方法可条播或育苗移栽，在大草原或荒地可撒播。杂草竞争力不如菊苣，故无草害之忧，每次刈割后只要及时施肥浇水，便可年年获得丰收。  
菊苣用途甚广，如用于养殖业，因适口性极佳，所有的家禽及草鱼都爱吃，是优质青饲料；且因其叶片鲜嫩，可炒可凉拌，又是高营养蔬菜；它还是生产食用菌优质基料；可从根茎中提取丰富的菊糖和香料。

欧洲菊苣因种子细小，深耕后土表应耙细整平，每亩施农家肥3000公斤。栽培不受季节限制最低气温在5C以上均可播种，以4-10月份为好。有条播、育苗、撒播、切根四种方法繁殖（条播与育苗参照鲁梅克斯章节）；荒地可于喷除草剂后进行撒播。播种量育苗法每亩120克，条播与撒播每亩400克；也可将肉质根切成2cm长的小段（粗的可再垂  直切成数片）进行催芽移栽，行株距为30x10cm。刈割后应浇水及追施速效肥。

菊苣用种子繁育，可在3-10月均可播种。还可用根繁育，将根切成2厘米厚的根段，埋入苗床作催芽繁殖，待小苗长有4-5片小叶后移栽大田。最好用种子育苗移栽，可节约种子和解决目前种子紧缺的矛盾，提高种子繁殖系数。用种子繁殖采取育苗移栽种子生命力强，适应性广，播种后易出苗，甚至无土覆盖也能很快立苗，立苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程中，杂草自然减灭。由于菊苣有上述优势，无疑是发展养殖业的一大好青饲料品种，率先引进繁育在当地作种子、种茎块销售和养猪等定可大获效益。

1.  播种准备：播前整地，深耕20-30厘米，耙平细作;挖好排水沟;每亩施有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤。
播种时间：秋播在9月中旬至10月上旬，春季播种在三月上旬至4月下旬。
播量及播种方式：撒播、条播、育苗移栽均可，多采用条播。条播行距30-40厘米，播深0.5-1.0厘米，用种量：未包衣0.25公斤/亩，包衣喔0.35公斤/亩。
田间管理：苗期注意除杂草，保持良好的墒情，条播(或育苗移栽)的在5-7片叶子的时候应该进行匀苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10公斤/亩，根据墒情进行灌水

欧洲菊苣春季种植技术
　　种植时间：3月下旬至4月中旬。地温稳定在10℃以上就可种植。
　　地块整理：菊苣  种子小，顶土力弱，深耕的田块整地要耕细整平。结合整地，每亩施腐熟有机肥2000～3000公斤，过磷酸钙30公斤。
　　种植方法：欧洲菊苣可条播、撒播和穴播，条播用种量250～400克/亩，撒播400～500克/亩，穴播150～250克/亩。育苗移栽50～100克/亩。条播行距30厘米，株距20厘米。播种深度，0.5～1.0厘米，尽量保证播种深度一致。
　　饲用价值：欧洲菊苣在营养生长期，多次采样检测，水分含量84%，干物质16%;干物质粗蛋白质为20%～23%，粗纤维9.9%，粗脂肪5.3%，无氮浸出物35%～42%，粗灰分为12.3%，钙1.31%、磷0.53%。此外，还含有多种维生素和大量的微量元素。叶片质地柔嫩、适口性好、无异味。
　　种植后的管理和刈割：欧洲菊苣在幼苗长出1片真叶时要进行匀苗，匀苗的苗间距以3～7厘米为宜，当长出3片真叶时应进行定苗。在菊苣封垄前中耕除草1～2次，植株长高后，杂草竞争力不如菊苣，无草害之忧。当欧洲菊苣叶片长到30～40厘米时，可进行刈割，刈割方式为斜刀口。在夏季生长旺盛时，20～30天刈割一次，留茬高度4～6厘米。最后一次刈割应在生长季节结束前20天。欧洲菊苣一年每亩鲜草产量高达15000～20000公斤。

菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣。据信起源于埃及或印度尼西亚，欧洲自16世纪就有栽培。
栽培技术
1、整地施肥:因菊苣种子细小(千粒重为0.96克)所以土壤在深耕基础上土表应细碎，平整，在耕翻土地的同时每亩施足厩肥2500~3000公斤。
2、播种:①  播种时间:菊苣为多年生，所以播种时间不受季节限制，一般4~10月均可播种，在5摄氏度以上均可播种。②播种量:菊苣种子细小，播量一般直播每亩为400克~500克，育亩移栽每亩为100克~150克，播种量深度为1~2厘米。③播种方法:采取撒播、条播或育苗移栽方法。若育苗移栽，一般在3~4片小叶时移栽，行株距15厘米×15厘米见方。播种时，种子和细沙土拌匀加大体积进行，以保证种子均匀播种。播种后，浇水或适当灌溉，保持土壤一定湿度，一般4~5天出齐苗。
3、田间管理:①除杂草:苗期生长速度慢，为预防杂草危害，可用除单子叶植物除草剂喷施，当菊苣长成后，一般没有杂草危害。②浇水、施肥:菊苣为叶菜类饲料，对水肥要求高，在出苗后一个月以及每次刈割利用后及时浇水追施速效肥，保证快速再生。③及时刈割利用:一般等植株达50厘米高时可刈割，刈割留茬5厘米左右，不宜太高或太低，一般每30天可刈割一次。

一、  播种前的准备　　  
   播种前每亩须准备腐熟农家肥3吨作为底肥。　　  
     二、  整地施肥　　  
   由于菊苣种子籽粒细小，播种前须把土地深翻后捣细耙平，用旋耕机或人工把农家肥均匀拌入土中。　　  
   三、播种方法　　  
   1、开厢：菊苣是多年生菊科草本植物，肉质宿根型，为了保证灌溉排水、收割、施肥的顺利进行，必须开厢种植，开厢时根据风向、日照和水源条件合理决定厢向，厢宽1米，厢距0.4米。　　  
   2、株行距和间作：决定株行距时可根据当地习惯，如土地较少，肥料较多的城郊，可采取密植，株行距为0.1×0.25米，土地富余，霜期较长的暖温带地区，可采取0.15×0.33米宽株式行距，这样种植的目的是在入冬前在行间插播一季冬白菜，可解决霜期菊苣休眠时的青饲料，开春后白菜收割完，菊苣已进入收获期，此为最佳方案。　　  
   3、播种：为防根腐病发生，播种时用多菌灵拌种，由于  菊苣籽粒特别细小，幼芽非常稚嫩，因此，播种最好用开厢条形点播，点播时只需在开厢得的土表用一头削尖的竹稍或木棍拉好轻划1.5—2厘米深的土印，即可按株行距播种，播种时盖土切勿太厚，一般用轻柔竹枝或直接用手稍扒一点土壤盖住种子不外裸露就行，土层盖厚影响出苗或不出苗。　　  
   4、播种量：种子直播，每亩0.4—0.5公斤，育苗移栽0.3公斤。　　  
   5、水分：种子出苗期（6—15天）土壤水分需保持在85%以上。　　  
   6、播种时间：4—10月均可播种。　　  
   四、田间管理：菊苣种子生命力很强，适应性广，播种后易出苗，甚至在无土覆盖的情况下都能出苗，出苗后杂草的竞争力没有菊苣强，在生长过程中，杂草自然减少。出苗后20—30天除去小苗、劣苗，且追施一次速效高氮肥；在真叶长至3—4片时，每亩追施一次42%以上高氮肥8—10公斤，以保证第一次（45—50天）顺利收割。每次刈割利用后，及时浇灌、施肥，促使再生；为防根腐病的发生，在多雨季节应及时排水并喷施多菌灵3次。　　  
   五、收割：菊苣主要作青饲用，当其生长至45—50天或株高40厘米时，可收割第一次，以后15—20天收割一次。收割时割边留心、留茬2—3厘米。