谁知道菊苣品种有哪些

菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物，原产欧洲，又称咖啡草、咖啡萝卜、欧洲菊苣，欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。广泛用作制糖原料、香料及蔬菜。广泛分布亚洲、美洲，我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后，又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。  
   菊苣通称为菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。
经过人工培育出了几个品种:
1.用于软化（促成）栽培的品种
(1)  乳黄色品种
(2)  红色芽球品种
2.  结球菊苣
(1)  红叶球品种
(2)  绿色叶球品种

目前生产上应用的品种有国外引进的品种和国内繁选育的品种。应选择抗病抗逆性强、适应性强、种根顺直、产量高、芽球紧实的品种。国外引进的品种有费克斯、爵士、比亚等，国内自繁选育的品种有河北省农林科学院经济作物研究所选育的新品种有晶玉、丰丰、红玉等。  
   晶玉：从鹿泉种植的软化菊苣生产田中首先筛选出四个性状不同的类型，后经连续6代选择而成。经生产鉴定，晶玉品系叶片绿色，叶脉有白色乳汁状分泌物，味苦，叶片基部锯齿状，叶片数多，一般30-35片，叶片上冲，抗病虫，抗寒，抗逆性强，耐抽苔。软化芽球淡黄色，中肋白色，芽球长炮弹型，长14-16厘米，粗4-5厘米，味微苦带甜，口感清脆。长12-16厘米，有包心叶片20-30片，一般单球重100-150克，亩产芽球菊苣750-1000公斤。  
   丰丰：从比利时引进的费克斯中选出，叶片绿色，叶脉有白色乳汁状分泌物，味苦，叶片基部锯齿状，叶片数多，一般32-38片，叶片上冲，抗病虫，抗寒，抗逆性强，耐抽苔。软化芽球淡黄色，中肋白色，芽球长炮弹型，长14-16厘米，粗5-6厘米，味微苦中带甜，清脆。长12-15厘米，有包心叶片20-30片，一般单球重100-150克，亩产芽球菊苣800-1000公斤。  
   红玉：从比利时引进的卡拉中筛选出，叶片紫红色，叶脉有白色乳汁状分泌物，味苦。生长慢，叶片数较少，一般16-22片，叶片短，叶片上冲，长势弱。抗病虫，抗寒，抗逆性强，耐抽苔。软化芽球叶片红色鲜艳，中肋白色，芽球圆锥型，长8-12厘米，粗4-5厘米，味微苦中带甜，清脆。长12-16厘米，有包心叶片12-20片，一般单球重50-100克，亩产芽球菊苣400-500公斤。

菊苣又名欧洲菊苣、苞菊，以嫩叶、叶球或根供食。  
   菊苣分叶用型和根用型两种，用于软化栽培的为叶用型。能自然形成叶芽球的现有红色叶球和绿色叶球两个类型。  
   1.红叶球品种  叶球鲜红色，叶鞘部及主叶脉奶白色。属于这类的品种有荷兰引进的美杜莎、艾利奥斯、西乐拉、古斯特，法国引进的红菊苣，德国引进的红叶菊苣等。  
   2.绿色叶球品种  叶球绿色。属于这类的品种有荷兰引进的乐培特、皮罗托、庞乔，日本引进的柯士里塔斯等。  
   3.用于软化栽培的品种(露地栽培不结球)  有从荷兰引进的科拉德、特利劳夫，英国引进的艾切利尼莎，日本引进的沃姆、白河等品种。

目前生产上应用的品种有国外引进的品种和国内繁选育的品种。应选择抗病抗逆性强、适应性强、种根顺直、产量高、芽球紧实的品种。国外引进的品种有费克斯、爵士、比亚等，国内自繁选育的品种有河北省农林科学院经济作物研究所选育的新品种有晶玉、丰丰、红玉等。