折叠1.栽培环境
莲花宜静水栽植，要求湖塘的土层深厚，水流缓慢，水位稳定，水质无严重污染，水深在150厘米以内。荷花是强阳性花卉，所以栽植地必须保持每天有10小时以上的光照。此外，荷花易被草类等鱼类吞食，因此在种植前，应先清除湖塘中的有害鱼类，并用围栏加以围护，以免鱼类侵入。
折叠2.适时浇水
莲花对水份的要求在各个生长阶段各不相同。一般生长前期只需浅水，中期满水，后期少水。
折叠3.合理施肥
缸盆栽植荷花，一般用豆饼、鸡毛等作基肥，制作基肥应将鸡毛等与土壤充分搅拌，土壤和有机肥的合量为2∶1，基肥用量为整个栽植土的1/5，将基肥放入缸盆的最底层。在荷花的开花生长期，如发现叶色发黄，则要用尿素、复合肥片等进行追肥，也可用20-60ppm铁锰液叶片喷施，或2ppm作灌施。
子莲一般每亩施用3000公斤有机肥和磷钾肥作为基肥，追肥的原则是苗期轻施，花蕾形成期重施，开花结果期勤施，具体时间为：5月上旬幼苗期每亩施用30公斤磷钾肥，10公斤尿素；6月中旬至8月上旬为开花期。为促使荷花盛开，提高结实率，每隔20天应施一次追肥。
藕莲每亩施用400公斤有机肥，100公斤豆饼作为基肥。藕莲第一次追肥是在6月上旬，施用以尿素、磷钾肥为主的立叶肥；第二次在7月上旬，施用尿素30公斤、磷钾肥50公斤的座藕肥以确保藕莲多结藕，结好藕，提高经济效益。
折叠4.中耕除草
杂草对莲花的生长不利，因此要及时清除。在荷花栽培园地应每月喷施1次除草剂，以控制杂草生长。对于缸盆中的杂草、水苔、藻类应及时人工清除。田塘栽种的藕莲和子莲，在栽种后20天，即立叶生长至3-5片后，应开始耕耘，翻动土表拔除杂草，每隔半月进行1次，一般耕耘3次，待地下茎基本长满田塘就可停止。
折叠5.盆栽荷花
选择优良品种。应选择株型小、花大而色艳、开花多的观赏品种。如满江红、桌上莲、小天使、小仙女等。如果用种藕种植，应选择项芽完整、无病斑、无破损、生长健壮的藕种。如果用莲子种植应精选粒大、饱满的老熟莲子。
容器。选用口径30-60厘米，高不超过50厘米的花盆（或缸）。要求保水耐用。庭院或单位种植可用高档陶盆，产业化大量生产商品盆荷。
土壤要求。荷花要求腐殖质丰富的肥沃土。用土通常为湖塘泥。也可用园土4份，黄土3份和沙土3份拌匀配制使用。切忌用化工污染泥、下水道污泥。
适时种植。我国南北纬度高低悬殊。大地回春早晚差距很大，种植时间必须因地制宜，灵活掌握。气温上升至15℃时，荷花顶芽萌动。长江流域以“清明”前后最适宜。北方4月下旬均可栽培。若用莲子种植，5到7月也可种植。
栽植方法。把种藕平放或顶端斜向下成20°-50°倾斜，沿容器内壁埋入泥中，让尾端翘露泥外。每盆栽一支即可。应稍晒干固定种藕后再加水。若用莲子种植。南方可4月上旬种植，北方可推迟到5到7月，宁晚易早。在气温回升稳定后，进行破头浸种，把有凹点的端部在水泥地上磨破或用老虎钳夹破，用20℃-30℃温水浸种，每天换水一次，一周内出芽，二周后浮叶展开生根，根10厘米时，即可移栽，定植盆中央，加水以下淹没小荷叶为度，不可缺水，一次定植，当年均能开花。
管理。盆栽荷花初期水不宜过多，保持水深3-5厘米即要，浅水可提高盆泥温度，促使荷花生长。随着气温升高，立叶出水后，应保持水深16厘米，切勿失水。秋末冬初，荷花进入休眠期，不必经常加水，只保持浅水即可。盆栽荷花，一般不用追肥，尤忌施过量肥。如果底肥不足，立叶色淡黄，可追少量浸泡的植物饼肥。10月下旬当立叶全部枯黄以后，须移至室内或边盆一起深埋土中超冬。