你好,很显然是可以做出来的。
步骤一:璇开摩卡壶上座,取出粉槽,将热水注入摩卡壶下座水槽内,水位请勿超过安全阀。
步骤二:将摩卡壶粉槽正确的安装在水槽上,使用量勺将细研磨的咖啡粉填满粉槽,填满后请将咖啡粉摊平。
步骤三:将摩卡壶上座正确安装在下座上,应保证尽可能的旋紧,将安装好的摩卡壶放在电磁炉上,启动电源开关,为了保证制作过程直观和可操控,建议制作Espresso时,摩卡壶可以全程敞开上盖(除电磁炉外,还可以使用燃气灶和专业的摩卡壶加热器)。
步骤四:启动电源后,咖啡从上座中央的金属管中被抽出,随着咖啡液位的升高,会发现有油脂的出现。
步骤五:当咖啡液位超过摩卡壶中央金属管80%同时发现油脂由深变浅时,切断热源。此时咖啡下座中,还有一部份水没有完全抽出,这是正常现像。若水被完全抽出,将导致Espresso过度萃取,产生杂味或异味。
希望我的回答能帮助到你