微波炉荷包蛋是怎么做的

1碗里倒入刚烧开的白开水，不要超过碗的七分满。水不要太多。
2鸡蛋中间磕两半，距离晚十公分的高度打入白开水中，小心溅出来的水烫手。
3用筷子在鸡蛋黄里扎个空，一定要把蛋黄表面的膜扎透。不然放进微波炉，鸡蛋会炸开，这点很重要！
4把碗放进微波炉，高火2分半钟取出碗，就会发现荷包蛋卧熟了。喜欢鸡蛋不同的熟度，可以适当的加减微波的时间，
5把水倒掉，把鸡蛋放入便当。就是这么简单。

用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。
其实微波炉有专用的做荷包蛋器皿，超市里应该也有卖的，一次可一做2个呢，做的步骤和上面我讲的大制一样，我家就有做荷包蛋器皿挺好用的。

取一个可微波的小碗，底部放一些饮用水，覆盖整个碗底
磕破蛋壳，将蛋放入碗中，过程要小心蛋清蛋黄要分明，总之就是千万别手抖，否则美观度难保证
再撒一些水到已经摊平在碗里的蛋的面上，最好成为一个和碗底的水一样深的覆盖面，这么做是为在之后的过程中保证均匀受热，以免鸡蛋炸开或膨胀出泡泡。洒水过程还是一样，千万别手抖别太大力，以免水冲破鸡蛋
稳稳地端着碗，放入微波炉中间，微波叮45秒到1分钟左右即可