意式摩卡咖啡壶间拧部放咖啡粉(注意研磨咖啡速溶咖啡粉)使用程用咖啡滤纸炉IKEA印象1-2份 具体使用给Ctrl+V吧呵呵:
意利摩卡壸/蒸气压缩机煮
蒸气煮起源于意利意利文特别快意思其特征乃利用蒸气压力瞬间咖啡液抽使用意利摩卡壸与蒸气压缩机原理相同摩卡壸仅限至二使用
做:二份咖啡(摩卡壸)
16克咖啡粉放入半部滤器内并用汤匙粉末压紧
注入260c.c.水于半部水壸再两部份组合栓紧
组合器具火加温水沸腾摩卡壸发嘶嘶声表示壸内水通间导管滤器内咖啡粉喷起咖啡液抽延着导管咖啡壸水沸腾至咖啡升至咖啡壸约需二~二.五钟即熄火
煮咖啡倒入预热咖啡杯内饮用加入热水使其稀释适浓度
注意事项:
提高抽效要滤器内咖啡粉压硬并与半部水壸盖住才使蒸气漏掉
虽Espresso口味非浓郁蒸气压力强迫15~30秒通咖啡细胞壁咖啡七百种精华都淬取;冲泡间非短所咖啡溶量相减少Espresso特殊处
Espresso仅能品尝咖啡原味作基本各种花式咖啡