谁了解怎么样用电饭煲做蛋糕

方法是：  
1、在电饭煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油；  
2、蛋糕混合物做好后，倒进里面，表面平整，可以用一个调羹，底部涂点植物油，然后用来抹平糕面；  
3、打开开关20左右分钟后关闭，千万不要开盖，要闷至50分钟  然后取出来。  
注意一般的蛋糕，液体都不应超过糕盘容积的2/3，预留蛋糕发起的空间。  
这种方法适用于大部分的蛋糕（包括海绵蛋糕和牛油含量更高的茶点蛋糕、布丁蛋糕等），只有少数如天使蛋糕、烤蛋白和瑞士蛋糕卷等，因为材质或形状问题，不能做出来。

你好，希望帮到你
用电饭锅做蛋糕    
材料：鸡蛋4枚    面粉    巧克力粉    白砂糖    牛奶    黄油    
步骤：    
1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；    
2。面粉+3勺巧克力粉    筛3-4次备用；    
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，；    
4。开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。    
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。    
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。

准备材料：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。（我用了六个鸡蛋）些许面粉，牛奶一盒
蛋清中放适量糖。（这里我放了四勺）
将蛋清打发至奶油状（我是用筷子打发的，差不多打了十五分钟左右。）要上下打发。
蛋黄中放入适量糖。（我放了四勺）
倒入牛奶，搅拌均匀
分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。
搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）
搅拌好的面糊
电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可