打蛋器做奶油怎么样

用电动打蛋器自己做奶油  用电动打蛋器自己做奶油  P  超市里有雀巢的利乐包的淡奶油,好象是6快多。。。。

可以的，完全能够把奶油打起来的

奶油你做不出来的  有半成品  买了用打蛋器打发就可以涂在蛋糕上了

您好  可以用电动的打蛋器调解频率  搅拌的越快做出来的效果越好  我之前做过  但是没成功

还好吧，操作要正确要不打起的，1、将未打发的奶油放于2℃～7℃冷藏柜内24小时以上，待完全解冻后取出。奶油打发前的温度不能高于10℃，但低于7℃也会影响奶油稳定性和打发量。  
2、轻轻摇匀奶油后，倒入大盘内，用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白，室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性，因此最后隔冰水打发。  
3、用中速或高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可

1、取一大盆，盆内装满冰水及1/3量的冰块。另取一盆倒入动物鲜奶油及细砂糖。将盆坐于冰水中隔冰打发。  2、开启电动打蛋器的4档（高速）开始搅打
3、刚搅打3分钟时，奶油的体积会膨胀至1.5倍大，但仍为液态，提起打蛋头，奶油如水般快速流去，无法挂在打蛋头上。
5、接下来继续搅打约2分钟，近镜头看，奶油已起明显的纹路
6、奶油在搅打过程中会起波纹，提起打蛋头，奶油粘在蛋头上，尖峰向下垂。此时称为7-8分发（适合做添加液体材料的幕斯蛋糕，如咖啡幕斯，巧克力幕斯）
7、6-7-8分发的鲜奶油，侧起打蛋盆，仍然会有流动的状态。
8、继续用高速搅打2-3分钟，鲜奶油的纹路更加明显了，提起打蛋头尖峰变的短而小。此时达到9分发（适合做蛋糕抹面及夹心馅）
9、比较7-8分发的状态9分发的奶油纹路更会清晰。
10、继续用高速搅打2-3分钟，鲜奶油变的更为**了，提起打蛋头，会成球状粘在蛋部。这时称为10分发，（适合做裱花蛋糕）
11、10分发的鲜奶油，倒扣打蛋盆，是纹丝不动的固态。
12、接下来将打发鲜奶油装入裱花袋中，就可以挤出任意花形了

还可以吧，但是不如专用的方便