可以做甜品蛋糕。
做法步骤
1. 把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中。
2. 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 。
3. 搅打蛋黄搅成淡黄色即可。
4. 搅打蛋白搅成象奶油状 。
5. 将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均，搅完后会发现面都团到一起。
6. 将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）。
7. 蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。
8. 盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
9. 拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。