在中国画中,凡以花卉、花鸟、鱼虫等为描绘对象的画,称之为花鸟画。花鸟画中的画法中有“工笔”、“写意”、“兼工带写”三种。工笔花鸟画即用浓、淡墨勾勒对象,再深浅分层次着色;写意花鸟画即用简练概括的手法绘写对象;介于工笔和写意之间的就称为兼工带写,形态逼真。
牡丹--象征富贵荣华,繁荣昌盛。题画词如“国色天香”、“富贵有期”、“芳艳绝伦”、“十分春色”等。
松柏--象征昌盛、坚强、长寿。题画词如“永寿万年”、“万古长青”、“寿而康”、“傲霜雪”等。
桃子--象征长寿。题画词如“万寿果”、“千岁之寿”、“玉桃长生”、“仙果延年”等。