棕叶不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。
一、棕叶有几种
棕叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为箸叶、箬叶、芦苇叶;以及种类放多的其他粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳;
苇叶(芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药)，一些生长在水里(苇叶);
箸叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“绿色银行”;
箬叶(IndicalamusLeaf)属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物;
棕巴叶一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的棕巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。
二、贝叶棕
贝叶棕属棕榈科，是一种常绿乔木，原产亚洲热带，它通常树高20米左右，长得高大、雄伟，树干笔直，浑圆，没有枝丫，树冠象一把巨伞，叶片象手掌一样散开，给人一种庄重、充满活力的感觉，是热带地区绿化环境的优良树种。产于缅甸，印度及斯里兰卡，可供观赏。
三、锯叶棕提取物
锯叶棕提取物,锯叶棕提取物系以锯叶棕果实萃取的锯叶棕油为原料，β-环状糊精为辅料，采用油类包裹工艺，将锯叶棕油转变成粉末状产品，以利于制剂和服用。产品性状一般为类白色粉末，流动性稍差。
锯叶棕提取物的需求来自于保健品厂制剂的要求，多为国外工厂采购，国内少有保健品厂采购。目前根据锯叶棕油的进口情况来看,市场上的锯叶棕提取物多为假货，使用的原料不是锯叶棕油，据说是南瓜子油(有待考证)，南瓜子油虽然也对前列腺有保健功效，但效果远不如锯叶棕油，而且也根本就不能叫做：锯叶棕提取物。
棕叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。
