细辛，又名：华细辛、小辛、少辛、盆草细辛等，属马兜铃目，马兜铃科多年生草本。对于细辛的功效与作用很多人不了解，下面小编详细介绍下。
一、细辛的功效与作用
细辛的功效
细辛为马兜铃科植物辽细辛、细辛及汉城细辛的干燥根和根茎。细辛别名：小辛、细草、少辛、细条、绿须姜、独叶草、辽细辛、金盆草、万病草、卧龙丹、铃铛花、四两麻、玉香丝。具有祛风散寒止痛，温肺化饮通窍的功效，主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。细辛对神经系统有镇静、催眠、抗惊厥、解热镇痛、麻醉的作用;具有明显的抗炎作用;具有强心作用。
1、发散风寒：用于风寒感冒或风寒所致的头痛，可配麻黄、藁本。
2、温经止痛：用于寒邪入络之肌肉关节痛。
3、温化寒痰：用于稀痰壅盛的慢性支气管炎。
4、宜通肺窍：用于鼻炎、鼻窦炎。
①《本经》："主咳逆，头痛脑动，百节拘挛，风湿痹痛，死肌。明目，利九窍。"
②《别录》："温中下气，破痰，利水道，开胸中，除喉痹，齆鼻，风痫癫疾，下乳结。汗不出，血不行，安五脏，益肝胆，通精气。"
③陶弘景："患口臭者，含之多效，最能除痰明目。"
④《药性论》："治咳逆上气，恶风，风头，手足拘急，安五脏六腑，添胆气，去皮风湿庠，能止眼风泪下，明目，开胸中滞，除齿痛，主血闭，妇人血沥腰痛。"
⑤《日华子本草》："治咳，消死肌疮肉，胸中结聚。"
⑥《本草衍义》："治头面风痛。"
⑦《珍珠囊》："主少阴苦头痛。'
⑧《纲目》："治口舌生疮，大便燥结，起目中倒睫。"
⑨《本草通玄》："主风寒湿头疼，痰歇气壅。"
⑩《本经逢原》："主痰结湿火，鼻塞不利。"
细辛的作用
细辛的用途是：①全草入药，用为解热、利尿、镇痛、镇静药。治头痛，有发汗、祛痰之效。(由于细辛中含马兜铃酸等毒性成分，05版药典规定细辛改为根及根茎入药)②兽药用于治咳嗽喘、便秘。③农药作杀虫剂和杀菌剂。具有祛风散寒，通窍止痛，温肺化饮的功效。
细辛属植物所含铁、铬、锂元素很高。血清铁对发热敏感，铬与脂肪及胆固醇的代谢密切相关。锂与心血管疾病的发病率呈负相关。另外还含有铜、锌等元素，有增强机体免疫机能和抗感染的作用。细辛中微量元素含量与其疗效有一定关系，而影响植物对化学元素吸收的最重要的因子是其遗传特性，不同种类的植物生长在不同的环境条件下，其化学元素的种类和数量均不相同，显然细辛属各种植物所含的元素值，对细辛属植物的开发利用也是有关系的。
针对各种药理实验进行对比发现，多种细辛均可对动物产生相似的解热、降温、镇痛、抗惊厥的作用，但疗效不一样，当增加剂量时，作用强度也相应增加。因此开展细辛属植物新的药用资源开发研究是有广阔前景和实际意义的。
1、镇静、镇痛作用细辛挥发油有明显的中枢抑制作用，小剂量可使动物安静、驯服、自主活动减少;大剂量可使动物睡眠，并有明显的抗惊厥作用。细辛煎剂灌服也有镇痛作用。其较强的镇痛作用为其治疗头身痛、牙痛等的重要药理学基础。
2、解热作用细辛挥发油灌服对多种原因如温刺法、四氢β-萘胺、伤寒、副伤寒混合疫苗所引起的家兔实验性发热有明显的解热作用，对啤酒酵母所致的大鼠发热也有明显的解热效果。还能降低正常大鼠的体温。
3、抗炎、免疫抑制和抗变态反应细辛挥发油灌服或注射均有明显的抗炎作用。如细辛对致炎剂角叉菜胶、酵母、蛋清、甲醛等所致的大鼠关节肿胀有明显的抑制作用，并能对抗巴豆油所致小鼠耳廓肿胀，抑制抗血清引起的大鼠皮肤浮肿、由组织胺引起的毛细血管通透性增加以及抑制塑料环和棉球肉芽增生。对去肾上腺的大鼠，仍有抗炎作用。
细辛的有效成分甲基丁香酚、N-异丁基十二烷四烯酰胺和去甲乌药碱均可明显抑制组织胺所引起的脉鼠离体回肠收缩。细辛水或醇提取物均能使速发型变态反应总过敏介质释放量减少40%以上，说明其有抗变态反应作用。
4、提高机体的代谢功能从细辛中分离的消旋去甲乌药碱具有β-受体激动剂样的广泛药理效应，有强心、扩张血管、松弛平滑肌、增强脂质代谢和升高血糖等作用。现知去甲乌药碱含于多种药性温热的中药内，如细辛、附子、吴茱萸等，其呈现的药理作用与中药散寒或祛寒功效相吻合，因此可将其视为散寒药效的重要物质基础之一。
5、平喘、祛痰作用细辛能松弛支气管平滑肌而呈现平喘作用。离体实验证明，细辛挥发油对组胺和乙酰胆碱所引起的支气管痉挛有明显的对抗作用;其挥发油成分甲基丁香酚对脉鼠气管亦有明显的松弛作用。细辛醚也有一定平喘、祛痰作用。此外，其醇浸剂静注，可对抗吗啡所致的呼吸抑制。
6、强心、抗心肌缺血、升高血压作用细辛具有强心、抗心肌缺血和升高血压的作用。离体实验表明，细辛挥发油对兔、脉鼠心脏有明显的兴奋作用，表现为正性肌力，正性频率作用，并能增加冠脉流量。对犬实验性心源性休克，细辛能提高其平均动脉压、左室压峰值和冠状血窦流量等作用，其作用强度与多巴胺相似，但其不加快心率。
细辛挥发油给麻醉犬、猫静脉注射，可见降压作用，但其煎剂却有明显的升压作用，其升压作用可能与去甲乌药碱有关。
7、抗菌、抗病毒作用细辛醇浸剂、挥发油等对革兰阳性菌、枯草杆菌和伤寒杆菌有一定的体外抑制作用，煎剂对结核杆菌和伤寒杆菌亦有抑制作用。细辛挥发油对多种真菌如黄曲霉菌、黑曲霉菌、白色念珠菌等均有抑制作用，抗菌的有效成分为黄樟醚。α-细辛醚有抑制呼吸道合胞病毒增殖的作用。
8、局麻作用50%细辛煎剂能阻滞蟾蜍坐骨神经冲动传导，作用可逆。其麻醉效果与1%普鲁卡因接近。挥发油有表面麻醉、浸润麻醉作用。50%细辛酊涂于人舌也有局麻作用。
二、细辛的食用方法
细辛汤
功效：主治肝虚气痹，两胁胀满，筋脉拘急，不得喘息，四肢少力，眼目不明。
组成：细辛(去苗叶)3分，防风(去叉)3分，白茯苓(去黑皮)3分，柏子仁(研)3分，桃仁(汤浸，去皮尖双仁，麸炒微黄)3分，山茱萸3分，甘草(炙，锉)3分，蔓荆实半两，枳壳(去瓤，麸炒)半两。
制法：上为粗末。
用法：每服3钱匕，水1盏，加大枣3枚(擘破)，同煎数沸，去滓，取7分，温服，不拘时候。
来源：《圣济总录》卷二十。
细辛茶
功效：祛风，散寒，行水，开窍;解热镇痛，抑菌。
主治：风寒湿头痛;风湿痹痛。
材料：细辛0.3g、绿茶3g。
用法：用150ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
来源：《本草通玄》。
独活细辛汤
功效：主治外感头痛，邪在少阴，头痛痛连颊部。
组成：独活细辛川芎秦艽生地羌活防风甘草
用法：水煎服。
对症：有风，加荆芥，倍防风;有寒，加麻黄、桂枝;有暑，加黄芩、石膏;有湿，加苍术、白芷;有燥，加石膏、竹叶;火旺，加知母、黄柏。
来源：《症因脉治》卷一。
细辛大黄丸
功效：主治痧，大便干结，气血不通，烦闷壅盛，昏沉者。
组成：细辛、大黄、枳实、紫朴、麻仁、青皮、桃仁(去皮尖)各等分。
用法：上为末，水泛为丸。每服1钱，重者2钱，再重3钱，淡姜汤送下，稍冷服之。
来源：《痧胀玉衡》卷下。
菟丝细辛粥
功效：治疗过敏性鼻炎肾虚型：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚;腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。
材料：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。
做法：将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。
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