「不论五岁、还是七十岁，每一位女生心中都曾经拥抱过公主梦。」然而，真正能当上公主的少之又少，能住进城堡大作公主梦的也不多，所以别遗憾，其实只要偶尔偷个午后时光，走进这座台北街头的维多利亚花园，透过梦幻指数爆表的粉红氛围，点客原味英式下午茶餐点，即可轻松一偿浪漫无敌的公主美梦。
为了打造公主们心仪的梦幻空间，擅长古典空间设计的郑闳泽以纯洁的白色为基底，加入大量的甜美粉红色调，让室内的空气充满梦幻气息。而考虑餐厅动线及座位区隔，设计师在室内藉用许多古典的设计元素，如罗马柱式、古典转角柜及镶嵌玻璃屏等做分区，接着运用古典线板、喷砂玻璃图腾及天棚、壁面的壁纸变化作装饰设计，让餐厅在穿透格局与丰富景深中得以展现出尊贵的美感品味，同时，也传达出宫廷般的开阔空间感。
另一方面，梦幻优雅的家具摆设也是餐厅的一大卖点，无论是充满维多利亚田园风的软饰布品、奢美华丽的水晶灯饰，或者典雅高贵的公主椅，甜美蕾丝风的摆设让每个座位、角落均散发出迷人浪漫的吸引力。
阳光透过流苏帘幔懒懒洒入，精致餐具上斜躺着诱人的餐点、茶饮，啜着午茶的公主们一颦一笑不自觉地轻巧优雅了起来，在维多利亚花园屋中彷佛世界再没有烦扰，只有自己的浪漫公主梦。
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