生活水平的提高，使得人们更加的注重生活质量。在吃东西的时候，人们再也不是关注能吃饱的问题了，他们关注的是能否吃好。为了让食物更加的有味道，人们往往都会在菜里面放一些香料。例如，桂皮就是其中的一种。桂皮是一种非常香的香料，在做饭的时候放入，可以增加食物的味道，会让食物更加的美味。下面我们一起来详细的了解一下这种香料吧。
一、桂皮香料是什么味道
在生活中，大家都见过桂皮，但是有很多的人想知道桂皮的味道，下面就是讲述桂皮的味道。甜的辛辣，没有辣椒辣，槟榔中添加的最为广泛。桂皮为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，大约有十多种吧，它们均是樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。
二、桂皮香料作用
1.主治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、寒疝、腰膝冷痛、经桂皮、阴疽流注、虚阳浮越之上热下寒等症。
2.温肾壮阳：用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛，亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
3.温中祛寒：用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，以及腹痛腹泻，常与干姜、附子同用。
4.温经止痛：能温通血脉、散寒止痛，用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
5.该品辛甘大热，纯阳燥烈，善暖中下二焦而散寒止痛，色赤入血又能鼓舞气血生长，故为脾肾阳虚、寒凝诸痛、气血虚寒等症之要药。
6.宜忌人群：桂皮适宜腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用，也适合肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。
桂皮是一种性热的香料，经常食用可以帮助我们通脉止血，还可以帮助止泻。总的来说，桂皮除了可以让食物变得更加的美味之外，它对我们的身体健康也会更好。我们可以在烹饪的时候，放置一点。但是放置的量也不能过多哦。因为它性热，所以食用过多就有可能会上火。大家要特别的注意哦。还有就是孕妇是不适合食用桂皮的哦。
