这个金三角法则，主要是让煮夫、主妇们做饭菜时比较顺手，就是把三大项厨具以三角形布位，可以在备菜时省下许多走动的时间。
哪三大厨具呢?就是洗碗槽、冰箱和瓦斯炉。
这张图片可以看的比较清楚，移动的空间就是中间那个三角形，不必像长条形厨房，得从一头走到另一头，太不经济啦!感觉也比较狭窄。
正方形拉出的正三角很符合人体工学和美学。
即使厨房只是一个小正方，饭厅就在旁边另一个小正方，看起来空间就加大很多。
中岛厨房当然也很棒啦!还能省去饭厅的空间，就在瓦斯炉旁吃饭，重点是，必须要投资一台超强的抽油烟机。
