吃燕麦片是属于粗粮食品,是不会发胖的,热量有点高,但营养成分还是有的,早上当早餐搭配着其他粗粮一起吃,对身心健康是很有益处的。燕麦经过加工制成麦片后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超市食品负责人透露,杭州的麦片销量,每年都在稳步增长。
最健康的就是吃纯麦片了,营养价值来看,纯麦片比起水果味、牛奶味、速溶营养麦片等其他各类麦片都要高。因为在加工过程中没有过多的加工工艺,只是简单地将燕麦压制成麦片,保证了谷类的完整性。营养学家的观点是,这种整谷类食物的营养成分保留得最为全面,尤其是各种矿物质和维生素。
那种无蔗糖的就更不用说了,没添加原料的就比较好,又有减肥的效果。