目前市场上出售的筷子有木制的、塑料的、金属的、竹制的和骨制的。 那么，给孩子选择哪一种筷子好呢? 我们建议选购骨筷比较好。原因是，骨筷不损害孩子的身体健康，其它几种筷子多少都对孩子身体有不利影响。 塑料筷较脆，受热后易变形。而人们对于与饮食有关的塑料用品总是戒备的。 金属筷导热性强，容易烫嘴。 木筷和竹筷易长毛发霉，并且使用时间久了，筷的表面变得不光滑，不易洗净，造成细菌繁殖。 漆筷虽然光滑，但油漆中含有铅、苯以及硝基等。这些都是有毒物质，特别是硝基在人体内可与蛋白质的代谢产物结合成亚硝胺类物质，具有较强的致癌作用。 为什么儿童忌使用油漆筷子? 虽然市场上出售的筷子种类很多，但我们提醒年轻的父母不要给儿童使用油漆筷子。 油漆筷大分子有机化学涂料，按其种类不同，分别含有氨基、硝基、苯、铅等有害成分，尤其是硝基在人体内一旦与氮质产物结合形成亚硝胺类物质，具有强烈的致癌作用。如果筷子上的油漆，在使用过程中脱落，随食物而进入人体，会损害健康。而儿童对这些化学物质特别敏感，对苯、铅等有害物质的承受力很低，因而不宜给儿童使用油漆筷子，最好选用本色的木筷和竹筷。