1、质地：羊脂白玉的透闪石含量是和田玉所有品种中对多的，高达99%，正是由于这么高的透闪石含量让羊脂白玉的结构，质地等方面都是一等一的好。2、结构：羊脂白玉的内部结构十分的细腻，一般的光线下几乎是看不出它的内部结构的，在显微镜下的羊脂白玉呈现出纵横交错的毛毡装晶体结构，在不同光线的照射下，玉石不显示均一的消光现象。3、水头：水头也就是羊脂白玉的透明度，羊脂白玉的透明度很好，属于是半透明的状态，在阳光下可看到羊脂白玉后面的手指影。4、颜色：羊脂白玉的颜色不是纯正的白色，是属于米黄色的白色，质地稍差点的会带有点灰色，所以在鉴别羊脂白玉的时候，用白度来决定羊脂白玉品质的好坏是不管用的。5、油性：羊脂白玉的油性是做好的，可做到滴水不沾的效果，将羊脂白玉放在水中然后提出，羊脂白玉的表面不会留下任何的水渍，正是羊脂白玉的油性很好，它的光泽看上去才会是深沉有内涵油性光泽。