不锈钢筷子那种好，这个问题太笼统了，卖的火，不见得就好，关键的问题在于是什么样子的不锈钢，假酒喝死人，假酒就不是酒了吗，不锈钢分很多种 我国现在可用来加工家用品不锈钢餐具的钢材大致可分为 430、304(18-8）、304（18-10）三个等级 卖的便宜的全部是210材质的，这个材质不在国标中， 因为201钢材的耐腐蚀性远远低于家用不锈钢材，如果人们长期使用这种材料生产的筷子，就有可能摄入更多的重金属，对人体的肝脏和肾脏造成伤害，即使铁锈吃多了，也会引起急性肠炎等症状。而这种极其便宜的不锈钢筷子，都是用201型号的钢材制成的。 所以，要看不锈钢的材质，来判断好坏。