敞开式厨房最大的问题就是油烟容易跑到别的空间去，所以做好是用集成灶，以防止这样的情况。做开放式厨房的时候，要注意以下三个问题： 1、厨房在做饭时的噪音的影响 在使用厨房用具做饭炒菜时，对于开放式厨房而言，产生可能会对客厅的生活产生一定的影响，特别是客厅和厨房相隔距离较近的时候；产生的油烟倒不会是太大的问题，现在的很多知名品牌的油烟机的吸烟效果都非常的好； 2、燃气的安全性问题 在中国多个城市都出现过开放式厨房燃气造成引发安全施工的问题，有一些城市、一些物业公司都是禁止做开放式厨房改造的。如果做开放式厨房，一定要家装燃气报警器。 3、注意结构拆改的安全性能问题 在做房屋结构拆改的时候，一般而言，轻体墙是可以进行拆除的，但是如果是属于起承重作用的墙体是不能拆除的，在做拆改的时候，要先对墙体的承重性质做判断确认。 敞开式厨房虽然看上去很开阔，大方，可是不符合我们中国的人使用习惯，所以要慎重考虑呢！