首先,要把包子做好,做好包子的关键是会发面,会调馅,做出具有特色的包子,才能吸引顾客。
其次,要选择一个好的位置,这个决定客源的多少。
第三,要搞好店面卫生,学会经营管理,这个决定顾客的满意程度。
第四,要不断完善,有新产品推出,不断吸引新的顾客。
济南大学生范征开的“范征包子铺”在这方面做的不错,可以向其请教
现在市场上的包子店都是千篇一律,无太大吸引人的特色。
建议可以做成卡通形式的包子店,感觉会很亲切,如果周围有竞争对手,能体现出自己的特色文化。除了固定消费人群,还可以吸引不固定的消费群体或好奇的消费者尝试,如时尚的年轻人或小朋友。