日式料理装修风格1.日本料理店空间分配通常情况下,日本料理店的空间设计与布局包括以下几个方面:活动空间:包括通道、走廊、座位等;管理空间:包括服务台、办公室、休息室等;公共空间:包括洗手间、休息室等;后勤空间:配餐间、厨房、冷藏保管室等。2.日本料理店布置应根据厨房情况来设计现代日本料理店的内部设计大致分两类:一类是传统的封闭式厨房的日本料理店,这类日本料理店的就餐区和厨房是隔开的,另一类是现在越来越受顾客欢迎的开放式厨房型日本料理店,也就是将厨房展示在客人面前。例如菊樱旗下的铁板烧加盟店、回转寿司加盟店,都是将厨房搬到大厅,演绎着时尚、健康的就餐理念。3.日本料理店座位日本料理店座位的设置要根据店面的大小及结构来进行,以使有限的日本料理店面积得到最大限度的运用。通常情况下,日本料理店中采用的座席配置方式一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、圆桌式、沙发式、方型、长方型、情人座、家庭式等形式。要根据自身的具体情况去选择,以满足各类客人的不同需求。