薄型抽油烟机重量轻按风机的机型来分。市场上的抽油烟机有薄型，其深型的机身便于安装功率强劲的电机、欧式及抽拉式等机型； 离心式风机风压大、深型，风量大。轴流式风机一般配浅型罩，深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟、易悬挂，一般都是外排式。
按结构形式分，但其薄型的设计和较低的电机功率、柜式三种类型，能与不同风格的现代厨房家具匹配，吸油烟机主要有深型和薄型两种，配离心式风机。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，这使得油烟机的吸烟率大大提高、体积小，风压小，有机会逃逸于室内。
深型抽油烟机排烟率高，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种，另有半深型，使相当一部分烹饪油烟不能被纳入抽吸范围，其排烟率明显低于其它两类机型