核桃木硬度中等至略硬重，纤维结构细而均匀，有较强韧性，特别是在抗震动、抗磨损方面性能优良，具有一定的耐弯曲、耐腐蚀性。核桃木经过迟缓的干燥程序后，便不易发生变形、开裂，很适合开榫、雕琢等，胶缉担光杆叱访癸诗含涧粘性质亦佳。用核桃木制作的家具和雕刻工艺品以古朴雅致见长，质地温润细腻，纹理美观而又坚实耐用，极能显示雕磨功夫和木质纹理的自然美。
核桃木是世界驰名的室内装修材，我国又是制作贵重家具和雕刻工艺品的大国。我国的核桃木家具以山西出产者最有名，被称为“晋作家具”。晋作家具自清初以来便形成了地方特色：造型和做工多仿作宫廷气派，用料厚重大度，形体庄重稳固，大件家具居多，不惜雕磨功夫，擅长彩绘金漆和铜活饰件；尤其是晋中和晋南的高档核桃木家具，常常仿作石雕工艺，所做的床榻、几案和柜格等宽大厚实，工艺精细、华贵，髹漆、上光后颇有紫檀家具的味道。用核桃木制作英文书法笔杆也是个很好的选择。
由于核桃木工艺价值很高，西欧和地中海附近也广泛培植，并成为国际性的珍贵家具和装修材料。其贵重程度与桃花心木齐名，并被作为枪托、器械和镟切工艺的标准材。
邦瑞的家具还不错，公司创办于1983年初，针对于核桃木有较多的制作经验，用料大气，结实耐用，设计新颖、独特，是家居生活种较好的选择。