开面包西饼房

盟和单干各有所长~加盟费用比较高~而且要选择比较好一点的公司，这样技术和设备会有所保证~但如果一家加盟商出问题的话，会导致所有的店，如果是新手的话，生意都会受到影响~
自己单干的话，会比较辛苦~而且对员工的要求会比较高~
至于设备，信誉比较高的

上海的话加盟早苗公司的分店就行。建议你还是自己学技术开个面包房，设备买二手的就行，用不了多少钱就可以开了如果要是加盟机器问题他们都帮你解决了，如果你在北方就加盟好利来

加盟很贵哦，自己做就很便宜，