配料：（一platefull）
蔬菜或橄榄油
1杯水
1/ 2杯，牛油或人造牛油
1 /4茶匙盐
1杯面粉
3个鸡蛋
1 /4杯糖
1 /4茶匙肉桂粉（可选）
准备炸小油条的油加热锅（1至1及1 /2英寸）至360华氏度。
使油炸饼面团，加热水，人造黄油和盐煮沸锅中3-quart；加入面粉。用力搅拌烧热的混合物形成一个球，约1分钟，熄火。打蛋突然；继续搅打至光滑，然后加入锅中，搅拌混合。
勺混合成的蛋糕装饰管大明星提示（就像使用装饰蛋糕）。4寸带挤压面团放入热油。炒3或4条一次至金黄色，约2分钟翻动一次，每边。流失纸巾。（混合砂糖和可选的肉桂卷）；在糖或倾倒的糖堆小油条，一样的利弊。，油炸饼味道会带你回到你喜爱的夏季天的步行paseos西班牙。
注：实际在西班牙是没有肉桂混合糖，但肉桂增加了一个额外的味道很好。
巧克力油炸饼扣篮
4盎司黑巧克力，切碎
2杯牛奶
粟粉1汤匙（也称为玉米粉和粉，使增厚）
糖4汤匙
将巧克力和一半的牛奶在一个平底锅内加热，搅拌，直到巧克力融化。旦讥测客爻九诧循超末溶解淀粉在剩下的牛奶搅拌成巧克力糖。慢火煮，并不停搅拌，直到巧克力变稠，大概五分钟。如果它不添加额外的玉米淀粉勾芡后5分钟开始。移动并搅拌光滑。倒在杯子或碗泡小油条。不可倒在小油条，但使用混合后浸泡小油条每一口。热的。