蚕豆^关键词

蚕豆，是我们日常生活里常见的素材，蚕豆的营养价值很高，还有多种我们人体所需的元素。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

许多人都喜欢将蚕豆当作为晚餐来食用，在我国，蚕豆的食用方法非常丰富哦。例如说，蚕豆可以用来炒、油炸，或者是将它制作成蚕豆汤，这种菜式的味道与效果都是非常好的。当

蚕豆，又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等，中医认为，其味甘，微辛，性平，无毒，主利胃肠排泄，调和五脏六腑。对于常饮酒的人来说，可用蚕豆苗熬汁，有良好的解酒效果