在很多家庭中燃气灶是厨房中必备的一个项目，大家都应该对燃气灶有一定的了解，那么你知道如何选择优质的燃气灶吗，不仅需要足够便捷的效果，同时也要过硬的质量，如何选择一款适合家中使用的灶具，首先我们需要分别出产品的优劣。现在我就带你去挑选优质燃气灶。
蓝色火焰燃烧彻底
燃气灶在燃烧充分的状态下呈现出的是明亮的蓝色状态，所以优质的燃气灶一方面火焰稳定，同时也不会出现太多的杂质，一直呈现充分燃烧的蓝色状态。
高度合适外焰加热
燃气灶炉头支架的高度决定了火焰与锅底的接触面积，火苗外焰温度最高，最适合加热爆炒，所以当锅放到炉头上，恰好是外焰进行加热的状态最好。
点火迅速一次成型
灶具的点火头同样需要经过细致的研究，好的产品按下旋钮就能做到一次点火，不需要反复的操作也没有燃气味道的泄漏。
火力充足多级分档
中式烹饪火力要求较多，大火爆炒，中火加热，小火慢炖，火力级数越多，越适合不同菜肴的烹饪。
燃气灶的好坏直接影响着我们日常的烹饪质量，优质的灶具不仅是美味的保证，同时也是一份好的烹饪心情的保障，选择适合厨房的产品，也让美味心情进一步的提升。
