环境因素
决定细菌和霉菌生存繁殖的条件主要有:温度、水分、氧气、菌种、酸碱度。
1.温度方面:25 ~ 35 ℃最适合霉菌的繁殖, 35 ℃ 以上最适合腐菌的繁殖,气温较低的时候,乳胶漆不易腐败变质,因此,气温较高的季节,就容易使乳胶漆发生霉变或腐败。
2.水分的影响:腐菌、霉菌的繁殖需要水分,在空气中水分的含量以湿度来表示,湿度大,易于腐菌、细菌的繁殖(南方的乳胶漆较北方的更易变质,就因为南方的湿度高于北方),在高湿度情况下,生产设备上、包装容器中、车间墙壁上都易大量存在霉菌和细菌。在此条件下生产的乳胶漆就易于变质。
3.氧气:拔高、氧气含量小的地方,乳胶漆不易变质,而海拔低、氧气含量大的地区,乳胶漆容易变质,通常平原地区、水网地区的乳胶漆容易变质.
4.菌种:乳胶漆的生产过程都属于带菌操作,即成品漆中基本都带有各种细菌菌种,遇到合适的条件即开 始繁殖。
5.酸碱度:一般来说, pH 较低的乳胶漆较pH 值较高的乳胶漆易变质,由于细菌易使酸性物质变质,乳胶漆腐败变质的过程是其由碱性向酸性转化的过程,因此,我们将乳胶漆变质的过程又称为“酸败”。