餐台设计与布置技巧有哪些
2024-06-09 20:09:10 (33分钟前 更新)
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你好!很高兴为你解答,U型厨房设计条件:
1.U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现,一般要求厨房面积大于或等于4.6平米左右。
2.U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上,如果达不到这样的宽度要求,就只能够进行“一字形”或“L字形”布局了。
3.U型橱柜有三条边,这三边之和以4.57~6.71米为宜,过长和过短都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,专家建议应把这一距离调整到1.22~1.83米较为合理。
U型厨房的设计要领:
1.要将水槽、工作台、炉灶、冰箱沿着墙壁排成U型,清洗中心的水槽置于U字的底部,将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧。使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U字形两侧橱柜的净距离以120厘米至150厘米最佳。
2.U型厨房,由于需要在三堵墙旁边布置橱柜,所以在设计的时候一般只设计一扇门,当然如果厨房空间足够大的话,可以设计两扇门,这时,两扇门都会位于同一堵墙上,又或者两扇门虽然位于相对的两堵墙上,但由于门靠近同一面墙两侧的转角位,对其他三面墙布置橱柜没有太大的影响。
3.要保证至少有90厘米宽的烹饪空间、90-100厘米宽的洗涤区间及至少60厘米宽的备菜、切菜空间和至少60厘米宽的储存空间,而且两排橱柜之间至少有100厘米左右的净空,因此,U字形厨房设计两侧之间的墙距至少应在220厘米左右(即U字形的底部长度),加上两侧至少150厘米的长度(不含转角位),整个厨房的净空约210厘米×220厘米,厨房最小的面积约为4.6平方米左右,若小于这个面积,厨房就很难用了。在实际上,如果两排橱柜之间的净距离大于120厘米会更好用,加上主要的操作空间最好避开开门区域,因此7平方米左右的净空间布置起来会较为舒服。
4.对于面积较大的U字形厨房,则可增加更多的收藏空间,各种家电都可以设计进去,甚至可以做双水盆的设计。
5、U字形厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区,因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。转角位利用折叠式的柜门来处理拐角门的开合,里面则可以安装“怪物小拉篮”等可自由选装的装置。这样就能将拐角充分利用起来,不用担心拿取不到里面的东西。
6、U型橱柜的设计不能太贪心,吊柜和底柜相对充裕,已经可以满足大部分收纳工作。那么台面可以多留空,甚至找一条边作为吧台或者餐台。不仅大厨房适用,稍小一些的厨房也可以这么设计。
7、如果希望U型橱柜的层次更丰富,可以在墙面、吊柜与台面之间、转角处适当安装隔架。用来安放各类瓶瓶罐罐、厨房用品、甚至是绿色植物或者装饰品。U型橱柜与一字型和L型橱柜最大的差别在于同时拥有两个转角三条边,如果分配得当,工作区的延展性会更好。希望对你有帮助。
你好!很高兴为你解答,U型厨房设计条件:
1.U型厨房一般是在比较方正的厨房中出现,一般要求厨房面积大于或等于4.6平米左右。
2.U字形橱柜两侧墙壁之间的净空宽度通常需要在220厘米以上,如果达不到这样的宽度要求,就只能够进行“一字形”或“L字形”布局了。
3.U型橱柜有三条边,这三边之和以4.57~6.71米为宜,过长和过短都会影响操作。在操作时,洗涤槽和炉灶间的往复最频繁,专家建议应把这一距离调整到1.22~1.83米较为合理。
U型厨房的设计要领:
1.要将水槽、工作台、炉灶、冰箱沿着墙壁排成U型,清洗中心的水槽置于U字的底部,将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧。使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U字形两侧橱柜的净距离以120厘米至150厘米最佳。
2.U型厨房,由于需要在三堵墙旁边布置橱柜,所以在设计的时候一般只设计一扇门,当然如果厨房空间足够大的话,可以设计两扇门,这时,两扇门都会位于同一堵墙上,又或者两扇门虽然位于相对的两堵墙上,但由于门靠近同一面墙两侧的转角位,对其他三面墙布置橱柜没有太大的影响。
3.要保证至少有90厘米宽的烹饪空间、90-100厘米宽的洗涤区间及至少60厘米宽的备菜、切菜空间和至少60厘米宽的储存空间,而且两排橱柜之间至少有100厘米左右的净空,因此,U字形厨房设计两侧之间的墙距至少应在220厘米左右(即U字形的底部长度),加上两侧至少150厘米的长度(不含转角位),整个厨房的净空约210厘米×220厘米,厨房最小的面积约为4.6平方米左右,若小于这个面积,厨房就很难用了。在实际上,如果两排橱柜之间的净距离大于120厘米会更好用,加上主要的操作空间最好避开开门区域,因此7平方米左右的净空间布置起来会较为舒服。
4.对于面积较大的U字形厨房,则可增加更多的收藏空间,各种家电都可以设计进去,甚至可以做双水盆的设计。
5、U字形厨房的转角位最好不要布置清洗区和烹饪区,因为在这个地方进行主要的操作不太舒适。转角位利用折叠式的柜门来处理拐角门的开合,里面则可以安装“怪物小拉篮”等可自由选装的装置。这样就能将拐角充分利用起来,不用担心拿取不到里面的东西。
6、U型橱柜的设计不能太贪心,吊柜和底柜相对充裕,已经可以满足大部分收纳工作。那么台面可以多留空,甚至找一条边作为吧台或者餐台。不仅大厨房适用,稍小一些的厨房也可以这么设计。
7、如果希望U型橱柜的层次更丰富,可以在墙面、吊柜与台面之间、转角处适当安装隔架。用来安放各类瓶瓶罐罐、厨房用品、甚至是绿色植物或者装饰品。U型橱柜与一字型和L型橱柜最大的差别在于同时拥有两个转角三条边,如果分配得当,工作区的延展性会更好。希望对你有帮助。
Amber已存在
2024-06-09
选择高杯桌花(较高的大型桌花)时,要注意其高度不能遮挡来宾的视线,而且瓶底设计较小,上菜时也无需撤走。而方杯桌花(即矮桌花)也应注意不能遮挡来宾视线。通常8~10人左右的主桌,大致每2人需要摆放一盆方杯桌花,整张主桌摆放2盆高杯桌花即可。对于正方形或长方形餐桌来说,可以将桌布直接平铺在餐桌上,令桌布四边垂下形成自然褶皱,为宾客们的双脚留出足够的活动空间。切记,如果选用多张桌布装饰餐桌,在颜色搭配和桌布放置方面一定要深思熟虑,以免看上去过于繁复厚重。
选择高杯桌花(较高的大型桌花)时,要注意其高度不能遮挡来宾的视线,而且瓶底设计较小,上菜时也无需撤走。而方杯桌花(即矮桌花)也应注意不能遮挡来宾视线。通常8~10人左右的主桌,大致每2人需要摆放一盆方杯桌花,整张主桌摆放2盆高杯桌花即可。对于正方形或长方形餐桌来说,可以将桌布直接平铺在餐桌上,令桌布四边垂下形成自然褶皱,为宾客们的双脚留出足够的活动空间。切记,如果选用多张桌布装饰餐桌,在颜色搭配和桌布放置方面一定要深思熟虑,以免看上去过于繁复厚重。
侠女游浆糊
2024-06-05
1、协调美协调统一是创造美感的先决条件。首先,在各层面的装修和家具、灯具的设计中,应注意与整个酒店的风格相呼应,并体现西餐独特性格。巧妙地利用墙壁的背景、布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动装置,可以使餐厅达到色彩和形式的统一。其次,根据自助餐的特别主题,可利用背景装饰、餐桌布置及食品陈列来表达。题目可以以节日或纪念日为主题,例如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以利用其他形式将主题深化,如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。假如是公司或团体包场而举办自助餐,应该利用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。
2、层次美有序、有层次的自助餐台通常会给人一种整洁、舒适之感。把食品归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类:色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。同时应该注意菜品之间的距离和顺序。最好将热食和冷菜分开一定的距离,将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味,更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。在排列菜品的时候要分层次地摆放,离客人较远的食物放在高处,离客人近的在低处。做到错落有致,方便客人的挑选和拿取。将餐桌中央的显眼位置垫高,摆放一些卖相吸人的菜式,如三文鱼、生蚝、龙虾等,以吸引食客的注意。
3、简洁美布置自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间,否则一切纯装饰的东西都应该省掉。在桌子中央摆上一束鲜花固然赏心悦目,但是,用餐末甜点或水果装饰桌子的中心则更为可取。如果桌上的东西已经显得拥挤,就最好撤走蜡烛台。如果蜡烛必不可少,使用坎德拉枝状大烛台会比普通小烛台好得多。因为,大烛台光线效果好,比较稳当,不会被经过的客人碰倒。在保证有足够的空间以便布置菜肴的情况下,尽量减少餐桌占用的公众空间,否则有可能会导致客人排队拿取食物,甚至会产生拥挤的情况。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。
1、协调美协调统一是创造美感的先决条件。首先,在各层面的装修和家具、灯具的设计中,应注意与整个酒店的风格相呼应,并体现西餐独特性格。巧妙地利用墙壁的背景、布景、椅子、墙壁、栅柱、棕榈盆景、彩旗及活动装置,可以使餐厅达到色彩和形式的统一。其次,根据自助餐的特别主题,可利用背景装饰、餐桌布置及食品陈列来表达。题目可以以节日或纪念日为主题,例如圣诞节、中秋节、情人节等。也可以利用其他形式将主题深化,如播放主题音乐、主题文艺、娱乐活动、主题抽奖等。假如是公司或团体包场而举办自助餐,应该利用与他们有关的物品作为主题。如公司的商标、品牌、产品等。
2、层次美有序、有层次的自助餐台通常会给人一种整洁、舒适之感。把食品归类摆放是一个好办法。一般自助餐台可以分以下几类:色拉、热盆、甜品、主食、扒类、饮料和现场制作类。同时应该注意菜品之间的距离和顺序。最好将热食和冷菜分开一定的距离,将生鱼片和热菜混杂一桌不但影响气味,更会破坏美感。同时应将有限的空间有效地利用。在排列菜品的时候要分层次地摆放,离客人较远的食物放在高处,离客人近的在低处。做到错落有致,方便客人的挑选和拿取。将餐桌中央的显眼位置垫高,摆放一些卖相吸人的菜式,如三文鱼、生蚝、龙虾等,以吸引食客的注意。
3、简洁美布置自助餐桌的基本原则是只将有用的物品摆上桌。除非有充裕的空间,否则一切纯装饰的东西都应该省掉。在桌子中央摆上一束鲜花固然赏心悦目,但是,用餐末甜点或水果装饰桌子的中心则更为可取。如果桌上的东西已经显得拥挤,就最好撤走蜡烛台。如果蜡烛必不可少,使用坎德拉枝状大烛台会比普通小烛台好得多。因为,大烛台光线效果好,比较稳当,不会被经过的客人碰倒。在保证有足够的空间以便布置菜肴的情况下,尽量减少餐桌占用的公众空间,否则有可能会导致客人排队拿取食物,甚至会产生拥挤的情况。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。
天天大宝贝儿
2024-05-26
独立式餐厅
这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
希望能帮到你,
以上价格来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准
独立式餐厅
这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒适,照明应集中在餐桌上面,光线柔和,色彩应素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。如方形和圆形餐厅,可选用圆形或方形餐桌,居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长餐桌,桌子另一侧摆上椅子,这样空间会显得大一些。
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画布大小
2024-05-22
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