炭雕的原料是活性炭，一般来说是高吸附性能的果壳，椰壳炭，其实椰壳也就可以归纳为果壳活性炭。
果壳炭的来源是非常广泛的，可以说包含很多很多的果壳的。例如山东枣庄就出产一种小枣，可以用来专门生产这个活性炭，果壳的优点就是材质轻，酥松，多孔，活性炭是烧制后炭进行一系列活化工序完成的，能够生产炭雕的只能是粉末状的活性炭了。
炭雕，木炭，竹炭等等都可做成炭雕的，最好就是活性炭 炭雕，而活性炭是将含炭材料(如木质，煤质，石油沥清，石油焦炭，纤维炭）经复杂的工序加工而成的，所以清除有毒有害气体效果强，
材质不是决定活性炭好坏的关键，决定活性炭吸附能力的关键是活性炭的生产工艺，不同厂家生的产工艺往往不一样，因此生产出来的活性炭比表面积，孔径也就不同，一般用气相吸附指标四氯化碳CTC的吸附来衡量，不是专业公司是生产不出好的活性炭的，所以选活性炭的时候关键是看生产企业的技术含量，而不是看材质。