我想知道桑耳是什么

桑耳，别名桑菌、木麦、桑上寄生、桑檽、桑上木耳、桑鸡等。归肝;脾经，性味甘，平，属银耳科，为银耳科银耳属和木耳科木耳必可食用真菌的子实体。
分布于西南及陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、黑龙江、吉林、山西、四川、贵州、云南、西藏、广东、海南、广西等地。各地有人工栽培。
桑耳，生于栎、榆、柳杨、桑槐等阔叶树腐木上。

你好，桑耳广布于世界各地。常寄生于桑、槐、柳、拓、楮、榆诸树木之枯木上，因形体如人之耳朵而得名。桑耳不太选择树种，只要是腐朽的枝干，几乎都可以生长。其性质优劣，随其木而异。除了野生的外，也有人工栽培的，人工栽培时，应该保持散光、温暖和潮湿的环境，才能生长良好。

黄木耳子实体脑状或瘤状，不规则皱卷，基部狭窄，从树皮缝隙间生出，宽1-3cm，高0.5-2cm。鲜橙黄色、金黄色至橙红色，胶质，干后缩小变为软骨质，但基本保持原状和原色。菌肉柔软多汁，金黄色，半透明。子实层同色，厚100-150μm,成熟时表面出现霜状的担孢子或分生孢子。担子球形，（16-25）μm×(14-20)μm。孢子球形至洋梨形，无色，直径4-5μm。