求问大神铁皮石斛是枫斗吗

一样的，石斛就是枫斗。
一般来说，你可以选择煲汤或者泡茶喝。
如果煲汤可以煲鸡汤，滋阴清热，生津止咳，润肺。
如果是泡茶喝，你需要把药材剪成小片小片的，这样才泡得出味道。

铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干。铁皮枫斗一般为2～5个旋环，长1.0～1.4cm，直径0.7～1.0cm；茎直径0.2～0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色，有细纵皱纹，节明显，节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。可以说铁皮石斛是枫斗。

铁皮石斛和紫皮是很不一样的东西。铁皮石斛最好的是红杆软脚的，主要产地是云南文山州古林箐和广南两个地方，药用价值很高的。紫斛基本没效果，产量很高，主要产地到处都有。曾经有浙江种植户和石斛商就用黄草和紫斛冒充铁皮石斛卖给顾客，后来被发现媒体揭露了。紫斛可以长到70公分以上，甚至一米。而铁皮石斛最长最高级别也就35公分左右，尤其红杆软脚产量不高。红杆软脚铁皮石斛可以治疗浅表性胃炎和十二指肠溃疡、咽喉炎、滋养皮肤、增强人体免疫力、明目、减轻化疗放疗癌症患者痛苦、抗肿瘤等功效。一家人经常食用应该就不容易感冒吧。是个很好的药食同宗的好东西。