凉拌甘蓝菜的做法是什么

单好吃做法：
切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过十分钟就很好吃了，用来做其它凉拌也不错的。

1.将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净
2.沥干水分装在大碗里
33.把花生米压碎，大蒜瓣切成末
4.然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
5.再加入调料盐，生抽
6.加点醋里面拌匀
7.再挤上番茄酱再次拌匀就可以了

你好，凉拌紫甘蓝
此菜很简单，紫甘蓝挑叶子部分，去掉茎、梗。切成条，用冰水泡透。
用盐、味精、少许糖、芥末油，少许醋、花生油拌匀即可。现拌现吃，时间长会掉色。很清爽。