1、环境条件的要求
适应性强，耐酸耐旱，对土壤要求不严，一般中性，微碱或微酸性土，排水良好，疏松的土壤上均能生长，土壤太湿，根部易得病。北方为一年生植物，准河以南为二年生植物。
2、选地整地
选疏松、排水良好的土地，深翻，晒15～20天，而后打碎耙平，做成1.5米宽的畦。在深翻前施圈肥或厩肥、饼肥等作基肥，然后播种或移苗栽植。
3、繁殖
用种子繁殖，北方春季播种，淮河以南各地，秋季或春季播种育苗。播种时，土要耙细且平，种子撒在畦面上，用耙轻轻耙一下，盖上一薄层土，种子小，土不能盖厚，否则影响种子萌发生长。种子播后，土壤要保持湿润。播种后10～15天左右，种子即可萌发出幼苗。
4、田间管理
幼苗在第二对真叶伸展前与杂草幼苗极相似，不能中耕除草，只有在第二对真叶展开后才能进。当长成莲座状幼苗时，可间苗定株或移植。株行距为65厘米×65厘米，植株高达30厘米时，植株周围培土，以防株高倒伏。移栽或定苗后，追施一次粪肥或尿素，促进苗期生长，初蕾时追第二次肥，以利开花、结实。
5、病虫害及防治
腐烂病罹病后，植株根部逐渐变色腐烂，叶片萎蔫干枯，后致全株枯死。防治方法：可用1％石灰水，或用50％托布津1500倍液，亦可用75％百菌清1000倍液浇灌。
6、采收与加工
月见草为无限花序，果实陆续成熟，一般花序上有一半成熟时即可采收。采收时，用枝剪或刀把花序剪（割）断，或全株拔起，晒干，用碾子压或棒高敲打，去尽果壳和杂质，放干凉处贮藏。