二、栽培环境
文且柚好高温而较不耐寒,在27-32℃时发育最佳,栽培地点选择日光充足,南向或东南向坡地最好,注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台风为害。
文旦柚在各种土壤均可栽培,但较浅和贫瘠的砂地,可以提早结果,产量较低;在深厚、肥沃的粘质土,则较慢才能结果,产量较高,果实皮厚,风味较差;以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土最理想。土壤反应以微酸性至中性较适合,酸性过强的土壤要用石灰或白云石粉改良;碱性土壤会引起生理障碍,又不易改良,不适合文旦栽培。地下水位过高,排水不良时,易烂根,引起病害,也不适合栽培。
在台风多雨季节,应注意排水,植株发育及果实肥大前期遇到干旱,则需灌溉,平地可用地面灌溉,坡地适用喷灌,水源不足时则用滴水灌溉。
实施草生栽培,即让土面自然生长低矮草类或人工种植百喜草等优良草种,形成覆盖。可避免土壤冲蚀,在高温干旱季节割草覆盖,还可减少水分蒸发及调节地温,割下的草及地下草根腐化后,也可增加土壤有机质,对果树生长极为有利,为一种省工、效益高的果园管理理方法。
三、苗木繁殖与选择
文旦可用两年生苦柚或酸柚实生苗做砧木,在立春前后进行切接繁殖;也可在3、4月间,选取直径2-3厘米粗的适当枝条进行高压繁殖,即在枝条下端环状剥皮约3厘米,以200毫克/升奈乙酸(NAA)或吲哚丁酸(IBA)处理后,用透明塑胶布内装湿水苔或混合腐熟堆肥的粘质壤土包裹,适时加水保持温度,经过一段时期,即由剥皮处上端发根,半年后根群发育旺盛,剪下假植于苗床,再过3个月或翌年早春定植。
高压法繁殖的苗木细根较多,也较成熟,种植后可以提早到达结果年龄。