盆器又叫盆盎，是盆景的容器。山水盆景用盆又称山水盆。盆底部无排水孔，以便盆内能够贮水，以表现江河湖海，又能使山石上的植物吸收到水分。盆的形状以长方形最好，其次为椭圆形，不可选用方形、圆形、六角形的盆器。因为长方形水盆整齐大方，常用于表现雄伟挺拔的山峰；椭圆形水盆柔和优美，常用于表现秀丽开阔的景色。盆体的色彩一般以浅色为宜。常见的有白色、淡绿色、淡蓝色、淡黄色等。选用时要根据盆景构图的内容和山石的颜色而定，使其能达到调和同时又有对比。如沙积石盆景，盆的颜色应选用淡绿色或淡蓝色。斧劈石盆景，盆的颜色以白色或淡黄色为好；如表现湖水时，盆可用淡绿色，表现江河和大海时可用淡黄色或淡蓝色。深色盆一般不选用，这是因为上水后将无法把水面显示出来。但有时为了与山石的色彩形成强烈对比，或表现夜景时偶见选用。
盆沿要矮，盆内要浅，盆面要大，这样可以充分显露出山水景色的全貌，尤其在表现低矮的山景时，如果用深盆就无景可观了。另外浅盆安置点缀品也比较方便，如小船、小桥可直接安放在盆中，这样既美观又自然。为了增加空间感，盆底要有四个底脚，以便使盆底和几座分开。
山水盆的质地有很多种，可分为石质、瓷质、釉质、陶质、水泥、塑料等。名贵的山水盆景多用大理石加工研磨而成，但价格昂贵；可用白水泥自制，形状、大小均可根据需要而定。一般多用于大型盆景，还可加入颜色制成淡黄、淡蓝、淡绿等色山水盆。也可选购最便宜的硬质白塑料盆的。