银杏没有果实,银杏的种子叫“白果”.通常没有人管白果叫“银杏果”,所以你可以管银杏的种子叫“白果”,或者直接叫“银杏”.银杏属于裸子植物, 还没有进化出果实这样的器官, 果实是在被子植物中才出现的,所以“白果”在植物学本质上,是种子,不是果实,它的解剖结构和生殖特点和果实完全不同,而和种子一致.果实是由子房发育而来的,种子由胚珠发育而来.在具有果实的植物中,胚珠长在子房内部,而没有进化出果实的植物中,胚珠裸露在外. 银杏的种子外层是肉质的外种皮, 中层是骨质中种皮, 内层还有一次纸质内种皮. 所以不要误以为外层肉质的为“果肉”,骨质层包裹的部分是种子.