金佛手地栽的种植要点
金佛手一般均为盆栽, 小巧玲珑,妙趣横生。但是,为了适应销售市场的需求(药用范围广,价格又高),可参与西部大开发种植。现介绍一种栽培法:地栽。地栽的金佛手比盆栽的产量要, 且省时省工,节约成本。
地栽金佛手的最大优点是:根系发达,树体壮健,花蕾丛生,坐果率高,个头极大(最大单果达5.2斤),产量极高,抗病虫害能力极强,经济效益特好,且栽培技术粗放,技术要求不高,管理工作简便。全年最低气温在3℃的地区或四季如春之地,更适合地栽培植和发展金佛手,它越冬方便,不需防寒抗冻,省工省料省成本,一举多得;如在冬天最低温低于零下的,需建大棚越冬。地栽佛手的管理基本上与盆栽的相似,但应特别重视以下几个方面:
(一)地质、地域
土壤是金佛手生长的基本条件。但是,金佛手盆栽需讲究沙质土壤,而金佛手地栽对土质的要求却不同,不管黄土、黑土、沙土、粘土(渗沙改良)均可种植。当然,含有沙质土壤的地块更好,产量更高。
地栽地域,一般以我国江南地区和西部部分地区最为适宜,常年气温不太低,对金佛手生长有利。另外在我国东北等较寒冷地区,具备温室大棚,棚内温度不低于0度以下也可栽培。栽培地应选平地或缓坡地,本着集约化,充分利用土地、光能、空间的原则,便于经营管理进行全面规划。实践证明,应根据金佛手的生活习性对环境条件的要求,同时又必须充分发挥人的主观能动性,立足于改造自然,才能建立起适合于金佛手生产发育的果园。 育苗土壤的酸碱度范围:pH 5.5~7.5。可用硫酸亚铁改善碱地,石灰粉改善酸地。
(二)地栽时间及树苗
地栽时间,金佛手地栽和金佛手盆栽基本相同,在春夏秋三季均可进行。地栽的树苗,一般在树体不健壮,根系不发达,树龄较长久情况下,由盆栽转入地栽;其二,为了省工省料省成本,地栽树苗从一年苗就可开始地栽,从小培植。此后者尤其适合江南地区和西部部分地区。(从小苗即可开始地栽培植,效益更为可观)
(三)地栽株距
地栽株距一般为1.2米或1.3米宽度的苗床可按100×100或120×120的株距种植(如图7),也可小苗时适当密植,当树形长大后再进行检树苗移植,因树制宜,灵活掌握。一般每亩可种植树苗400株至600株为宜。
(四)合理间作 金佛手园进行合理间作可以充分利用土地和光能,发展立体农业,增加果园收入,并达到“以地养树,以短养长,以园养园”的目的。特别是幼龄期金佛手园行间大,果园收入少,合理进行果粮、果药间作,是提高前期果园经济收入的主要来源。在园内行间进行间作对熟化土壤,增加土壤肥力,防止杂草丛生,保持湿度,促进金佛手生长发育均有好处。
所谓合理间作就是选择作物不能与金佛手争肥、争光、争水、争地的作物。应当选择具有生长期短、与金佛手园理想的间作物。例如:
1、豆类 : 如黄豆、豌豆、大豆、绿豆、黑豆等。豆类植物有根瘤菌,能固氮改良土壤,生长期短,经济效益也高,是金佛手园理想的间作物。
2、薯类: 如马铃薯、甘薯。种植薯类,可以还田施肥,起薯可以深翻,熟化土壤。
3、花生 : 花生为豆科植物,秆矮不与金佛手争光,花生秧是好饲料,如直接还田也是好的有机肥料。
4、药用植物: 种植中草药经济效益高,是以短养长的理想间作物。如丹参、沙参、白菊花、牛夕、黄花等。种植块茎药用植物,对改良土壤非常有利。
金佛手园不宜间作蔬菜,因为种植蔬菜浇水多,虫害也多,对金佛手树生长不利。
(五)地栽管理
1、金佛手地栽,定植后,第一年可不施肥、不浇水,任其发展壮大。第二年,也就是树龄的第三年,可以适量施肥,不浇水。因为地栽金佛手根系发达,在肥沃的土壤中吸收养分和水分的能力很强。如施用肥料过量反而造成树苗徒长,推迟挂果。当金佛手开花结果时,其管理工作才开始正规,不可马虎,具体工作请参阅管理篇。
2、地栽金佛手,根系特别发达,树体格外壮健,枝繁叶茂,要特别注意少施氮,多施磷、钾、钙之类,否则,氮肥过剩,徒长枝丛生,从而延长金佛手的生长期,影响生产,减低效益。
3、地栽金佛手和盆栽金佛手一样,都要发生病虫害,必须及时防治。地栽金佛手根茎处容易发生根腐病,使整株金佛手慢慢枯死,发病率为2%,应在每年的春天三月和秋天八月用多菌灵、菌毒清等杀菌剂涂根茎处防治一次。其它病虫害防治方法请参阅“第六章金佛手养护管理篇。
4、地栽金佛手,地中含水分一般比较充足,若遇阴天多雨之日,易于过湿过涝,故必须做好挖沟防涝工 作。
(六)防止徒长 地栽佛手根系发达养分充足,极易发生徒长,造成只长枝条不开花结果的现象。应控制肥水供应,适当抑制营养生长,防止枝条徒长。同时可用生长延缓剂控制枝条徒长,特别是在梅雨季节。对枝条生长过旺的植株,采用重剪的方法,并结合化学矮化控制生长,促使植株矮化及花芽分化。化学矮化剂可选用15%多效唑15克装4包,兑水20公斤,在地栽佛手新梢(芽)长到4~8cm时,进行对新梢喷施一次即可。金佛手是喜燥怕涝,喜暖怕冻的植物,要根据其生长习性而采取相应措施。 地栽金佛手亦可作高位压条,制作盆景十分美观。其具体做法请参阅“十二章 金佛手袖珍型盆景制作篇”。
(七)收获 地栽金佛手个头大,含水份多,不易贮藏,但是它的产量极高,是盆景金佛手产量的一倍以上,最多一株地栽佛手可产25公斤之多。平均地栽金佛手能结20多斤鲜果,每亩可种植金佛手400株至600株,亩产最高达8000斤-12000斤鲜果,六至七斤鲜果可晒一斤佛手干。佛手干片1999年市场价每斤80元至110元,亩产收益可达11万元至20万元左右。若按折半计算,效益也是相当可观。
(八)地栽金佛手主要缺点
1、地栽金佛手不易运输(指树形高大),不易贮藏(指鲜果含水量大),越冬较麻烦(面积广大)搭棚费事。但可盆栽地栽搭配越冬,减少大棚面积,成本就少。如全年最低气温在3℃左右的地区,不需越冬,也不需搞防寒抗冻工作。
2、地栽金佛手鲜果含水份多,不易贮藏,可用于切片晒干,成为药材和加工佛手酒、佛手饮品、佛手蜜饯、佛手香精之类的产品。