杏树栽培技术是什么

1、定植建园：一般选土层深厚、排水良好的砂质壤土，避开低洼积涝地带。株行距1.5m×4m，南北行向。定植穴长1m×宽1m×深0.8m。每穴施入10kg左右的腐熟有机肥。定植时苗木按等级分栽。苗木放入穴中，埋土1/3时将苗木向上提一下，让根系充分舒展，然后添土踏实。栽后灌透水沉实树穴，随即在50-60cm高处定干，剪口下留4-6个饱满芽。冬剪定植的速生苗，入冬时必须培土防寒，培土高度40-50cm。  
　　2、土肥水管理：(1)土壤管理。幼树期进行扩穴深翻。封冻前，以定植穴为中心每年或隔年向外深翻，翻深60-80cm，尽量减少伤根，特别是骨干根，直到株间土壤全部翻完为止。深翻后及时灌水，在易于积水的地块要起垄栽培，起垄在秋后，在树盘中撒施部分复合肥及有机肥，一次埋土厚约10cm，垄宽120cm，逐年加宽、加高，但高度不宜超过25cm。最后垄间形成一深15cm、宽25cm的浅沟，以利于排水。(2)施肥。为使杏提早结果，栽植前施足底肥，将有机肥（粪土、秸杆等）混匀腐熟后填入坑内。生长季节还要深施基肥并及时追肥。基肥以厩肥、堆肥、人粪尿为主，混施速效氮素化肥。用量一般为：盛果期的大树施厩肥50kg/株或鸡粪10-15kg/株，缺铁时基肥中0.8-1kg/株硫酸亚铁。基肥最好秋施，一般在9月中下旬深翻时施入。追肥能快速发挥肥效，及时满足生长发育对养分的要求。①萌芽前用尿素15kg/亩+N、P、K、三元复合肥45kg/亩，穴施或沟施。②花前和花后2周各喷一次0.3%尿素+1%过磷酸钙+0.3%硫酸钾混合液，促进果实细胞分裂。盛花期喷0.2%的硼酸或0.3%的硼砂利于坐果和防止缺硼。③硬核期、5月中下旬新梢旺长期、花芽分化期是杏的需肥临界期。对结果树追施尿素100-250kg/株，环状撒施或条沟施入。④果实采后追肥，杏成熟采收后，花芽分化尚未结束，新梢生长停止，追施以氮为主的复合肥，结果树追施N、P、K三元复合肥0.5kg/株或饼肥2kg/株。(3)灌水。①春季萌芽前正值北方春旱，施肥后灌一次大水，灌水后及时划锄或覆盖地膜，以利保墒。②花期尽量减少浇水，十分干旱时，少量灌水，以滴灌或喷灌为好。③硬核期果实迅速膨大，必须保证充足的水分供应，维持细胞液浓度，防止裂果。④秋季深翻果园时结合施肥灌一次透水。⑤在寒冷的冬季，封冻前灌一次大水，对杏的防寒抗旱有积极作用。
　　3、花果管理：以上几个杏自花授粉坐果率高，为了生产个大、质优的高档果，同时保证下一年有足够的花芽，需要疏果。谢花后15-20天（坐果后至硬核期前）及时疏除小果、畸形果、病虫果。一般短枝留1个果、中枝留2-3、长枝留4-5个（两果间距约5cm）。亩产量控制在3000kg左右，不可一味的追求过高产量影响杏的商品质量。
　　4、整形修剪：(1)树形。杏枝条直立性强，主要采用多主枝开心形树形。(2)幼树期修剪。杏幼树期生长势旺，枝条直立，该时期修剪以短截为主，以促进分枝扩大树冠。注意开张主枝角度，选留和培养好的主侧枝，尽量多留辅养枝，以提前积累养分，提早结果。冬剪时，对主侧枝中央领导干进行短截，一般剪留50cm。夏季对新梢摘心刺激萌发2次枝，使树冠早成形。对新梢采用扭桃、拉枝的方式，促进幼树早结果。(3)初果期修剪。初果期杏仍保持较强的生长势，枝条生长量较大，营养生长大于生殖生长。该期修剪，在保持好树形的基础上，不断扩大树冠，培养尽可能多的结果枝组，以冬剪和夏剪相结合为好。冬剪疏除背上直立竞争枝、密生枝、交叉枝，短截非骨干枝和交叉枝，促其分枝，培养为结果枝组；夏剪疏除背上过密枝和部分徒长枝。
5、病虫害的防治：在杏上发生的病虫害有以下几种：流胶病、细菌性穿孔病、苦疔病、炭疽病、球坚蚧等。但由于凯特杏的生长期短，大部分地区在雨季来临前成熟，病虫害很容易控制。可采取以下综合防治措施：①冬季刮除流胶部位，树干涂白，防冻害、日烧。②发芽前喷5°Be石硫合剂，防治褐腐病、细菌性穿孔病、炭疽病等，兼治球坚蚧。③展叶后，喷硫酸锌石灰液（硫酸锌：石灰水：水=1：4：240）或喷65%的代森锰锌300-500倍液，以防治细菌性穿孔病。④果实豆粒大小时（泰安在5月上中旬），喷一遍多菌灵或退菌特400倍液，或喷65%的代森锰锌400-500倍液，防治褐斑病、炭疽病。

采后修剪
采果后对幼旺枝拉枝开角，缓和树势促进成花。对新梢继续进行二次摘心，以促发分枝，培养枝组。另外，还要剪除树冠内的病虫枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，以减少树体消耗，加速花芽的形成。
病虫防治
采果后应适时喷药防治病虫。主要防治刺蛾类、红蜘蛛、介壳虫类及食心虫和红颈天牛。发现树叶上发生杏疗病时要及时将其剪除，必要时喷洒杀菌剂治病保叶，促进树体健壮生长。可用20%的速灭杀丁2500倍液喷洒防治害虫；用40%的水胺硫磷1500倍液或用20%的三氯杀螨醇800倍液喷雾防治红蜘蛛。
水肥管理
采果后追施氮、磷、钾复合肥一次。结合喷药进行叶面喷肥，喷施0.3%的磷酸二氢钾+0.2%的尿素混合液，以增加树体的营养积累，提高花芽的数量和质量。进入9月，亩施有机肥3000-5000公斤，同时混施30-50公斤氮、磷复合肥。结合施肥适时灌水。
深翻改土
杏采收后应全园中耕，结合施肥深翻一次，深度在20厘米左右。通过深翻改土，可改良土壤结构，促进根系生长，提高抗寒力，减少害虫越冬基数，以利于杏树越冬，为其来年丰产打下良好基础。

一、加强土、肥、水的综合管理  
１．土壤管理　杏树是深根性树种，随着树龄的增大，根系扩展很快，吸收营养范围也不断扩大，因此，深翻树盘能可改良土壤结构，促进根系生长，提高抗寒力，减少害虫越冬基数，以利于杏树越冬，保持土壤的通透性，增强保肥蓄水能力，有利于根系的生长。深翻树盘一般春、秋季都可进行，但是，秋季深翻更为有利，可结合施肥一起进行。深翻时，可引起伤根现象，但应注意，不要伤粗根、大根，小根伤后，容易愈合，加之施肥，可增加地上部叶片吸收能力，促进地上部的营养生长，同时贮备了大量的营养，为杏树来年春季开花奠定了基础。  
２．施肥　杏树施肥以有机肥为主。合理施肥可促使树体生长健壮，花芽分化良好，减少败花率，增加完全花的比例，提高坐果率，减少落果，延长结果年限，使杏园丰产、高产、稳产。杏树施肥有三种方法：①基肥。以腐熟的农家肥为主，可条施、圈施、撒施，根据树势，每株施有机肥５０～１００公斤，秋施基肥宜早不宜迟，一般多在９月份进行。②追肥。追肥也叫“补肥”，是在杏树生长期间弥补养分的不足，一年需进行５次，主要根据杏树生长发育的不同阶段进行。第一次花前肥，可使开花整齐一致，提高坐果率，此期气温变化大，为防倒春寒，造成的冻害，应喷施天达2116果树专用型1000倍液适度预防，防止落花落果；第二次花后肥，是对杏树开花后消耗营养的补充，初花期放蜂或人工辅助授粉，也可在盛花期全树喷布一次0.3%硼砂加0.3%尿素溶液，提高座果率；第三次花芽分化肥，在生长期间，由于果实的迅速膨大，消耗了大量养分，如果不及时供给，不利于花芽分化；第四次催果肥，在果实膨大期追肥，可促进果大整齐。由于这三个时期养分消耗大，抗病抗逆性能降低，除及时适量追肥增加营养外，应喷施天达2116果树专用型1000倍液，协调营养与生殖生长，促进叶片光和产物的定向供应，增强光和效率，减少呼吸能量损失，促进叶片增大，果实膨大迅速；第五次采后肥，可补充果实采收后营养元素的缺乏。追肥主要以速效磷钾肥为主，并配合少量氮肥。此期追肥目的是增加树体营养，增强越冬抗冻能力，落叶前施有机生物肥，叶面喷  0．3％的尿素和天达2116果树专用型一次可减缓叶片衰老，有效地促进叶片养分向枝条回流，枝条养分的增加有利于花芽的发育，促进果树安全越冬，减少大小年现象的发生。使叶片不早衰，光合制造的养分储存于树体内，为来年芽体饱满，座花座果打下良好的基础。  
３．浇水　春季开花前，果实膨大期和成熟期最好不浇水，以免采前落果和裂果。秋后至入冬前，结合施基肥浇一次越冬水。一年可浇三次水。  
二、整形修剪，调整树体结构合理地进行整形修剪可以控制树势，改善树冠的通风透光条件，调节树上与树下的平衡关系，促进花芽形成，增加结果部位，避免大小年现象，延长树体的结果年限，达到稳产、高产、优质的目的。但如果粗放管理或放任不管，往往会造成外围枝条密挤，内膛光秃，结果部位外移的现象。合理修剪可使树形紧凑，枝条分布均匀，结构合理。目前在生产中普遍采用的树形有自然圆头形、疏散分层形、开心形等。杏树的修剪在不同年龄时期，有不同的重点。  
１．幼树期　幼树期生长旺盛，极易形成强枝，修剪的主要任务是整形和扩大树冠，既要培养一个良好的树体结构，又要考虑到早期产量。所以修剪时宜轻不宜重，以疏、缓和夏季抹芽、摘心为主，定植幼苗在６０～８０厘米处进行短截，对抽生的枝条有目的进行保留，当枝条长到８０厘米时摘心，临时枝在６０厘米时摘心，以促发中短枝，形成结果枝。  
２．结果期　栽植２～３年的杏树，很快就能开花结果，形成产量。修剪目的是继续搞好整形，扩大树冠，尽可能培养更多的结果枝组。冬季修剪时对各级骨干枝在饱满芽处短截，疏除直立枝、交叉重叠枝，继续搞好夏季修剪、摘心、短截、疏除，对于树冠内部萌发的徒长枝，只要位置和方向合适，要注意保留缓放不剪，改变枝势，形成结果枝。  
３．盛果期　经过整形修剪，树体结构全部形成，是杏树一生的黄金时期。产量连年上升，枝条生长量减少，生殖生长大于营养生长。这个时期在加强肥水管理的基础上，通过修剪，控制结果部位外移，短截各级骨干枝，更新和培养结果枝组，疏除过密的直立枝，改善内部的光照条件。保持树势健壮，延长盛果期年限。  
４．衰老期　随着树龄的加大，枝条生长量相对减少，枝条大多着生在外围和顶端，主要任务是更新和复壮结果枝组，采用去弱留强，回缩连年结果枝，培养和产生新的枝条，恢复树势，增加产量，取得经济效益。  
三、主要病虫害防治  
   杏树常发生的病害主要是杏树早期落叶病、流胶病、疮痂病、根腐病，虫害主要有蚜虫、介壳虫、食心虫、桃蛀螟、梨小食心虫、金龟子等。  
１．每年冬季清扫果园枯枝落叶，消灭越冬病菌和一部分越冬幼虫，发芽前淋洗式喷打５度石硫合剂和五氯酚钠５００倍液；树干涂抹氨基酸加甲胺磷１００倍液或喷施天达蚜虱速克1500倍液加80%大生可湿性粉剂800倍液或20%氰戊菊酯乳油2  000倍加70%甲基托布津可湿性粉剂1  000倍液一次消灭蚜虫。根腐病可用波尔多液200倍液或天达恶霉灵3000倍液灌根。  
２．病害防治以防为主，综合防治，常用杀菌药剂有多抗霉素５００倍液，大生Ｍ－４５  ８００倍液，甲基托布津１０００倍液轮流进行，消灭病菌。  
３．虫害防治应根据害虫发生规律，适期用药，常用的杀虫药剂有灭扫利２０００倍液、高效氯氢菊脂１５００倍液，每隔１０～２０天喷１次，结合杀菌剂和叶面肥一起进行。20％的三氯杀满醇800倍液喷雾防治红蜘蛛。幼果期禁用铜制剂和有机磷杀虫剂，以防发生果锈和果面污染。