1、植株繁殖:
⑴分株繁殖:在3月中下旬萌发新梢时将老茬菊花菜挖出,露出根颈部,将已有根系的侧芽连同老根切下,移植到大田中。
⑵扦插繁殖:在整个生长季节均可进行扦插繁殖,以4~6月扦插的成活率最高。剪取3~5个节位、长8~10㎝的枝条,摘除基部叶片,入苗床土深度4—5厘米。扦插后保持苗床湿润,忌涝渍,早春可搭塑料薄膜小拱棚保温保湿。一般20天可移植大田,株行距20㎝×35㎝。
2、肥水管理 菊花菜定植后5天至一周要追肥1次,促进发棵,以后每10天左右追肥1次,采用土杂肥与尿素、复合肥相配合,每次施肥每亩地可用稀粪水1000-1500公斤加5公斤尿素加8-10公斤复合肥。在夏季高温干旱期间要注意浇水,但忌田间积水,多雨季节注意防涝排水,防止烂根。菊花菜分枝性强,侧枝萌发快,对肥料需求量较大,在贫瘠的土壤中栽培应增加追肥次数。
3、中耕除草 植株封行前,中耕除草,可防止土壤表面板结,有利于根系生长。入冬前收割完老茬茎秆后,宜进行松土、培土,施肥覆盖。通常亩施有机肥1500千克左右,以利于植株的顺利越冬和及早萌发新梢。 4、植株调整 菊花菜生长旺盛,分枝能力强,必须进行必要的修剪,控制植株的生长,促进侧芽分枝,便于田间管理及增强通风透光。通常植株在生长未封行时采收、打顶,促进侧芽的萌发。植株发育到一定程度后要控制其高度在30厘米左右,剪除旺长枝、病虫枝及枯枝,以提高产量与品质。菊花菜可一次栽培多年多次采收,1月上旬架小拱棚保温,2月中下旬又可采嫩头。