美国亚洲鲤鱼个头大,一般每条在2~4公斤,大鱼更可生长到近25公斤。和宁波市场上现有的淡水鱼相比,这些从美国进口淡水鱼的价格高出了不少。如4公斤重的草鱼,包邮价198元,折合每公斤零售价为49.50元;1公斤重的白鲢鱼头,售价68元;1公斤以上的花鲢鱼头,售价88元;1.5公斤以上的野生鳙鱼头,售价108元。
虽然价格不菲,但还是吸引了不少吃货尝鲜。从交易记录上可以看到,像1公斤重的美国白鲢鱼头从开团以来已经卖掉近200份,有的网友一次买3份。美国远道而来的淡水鱼,也引起不少宁波吃货的兴趣。“我最讨厌淡水鱼的泥腥味,看商家介绍说美国的淡水鱼没有泥腥味,不知道是不是真的。”宁波网友周女士说如果看网友评价好,她也考虑买一条美国的鱼来尝一尝。不过因为还没有发货,暂没有网友的品尝心得。
冷冻淡水鱼的鲜度和口感要打折扣
两年前,聚划算曾发起德国大闸蟹团购,但由于种种原因,爽约了当年的中秋节,这次美国亚洲鲤鱼团购会不会也遇到那样的情况?聚划算公关人员介绍说,此次销售的美国淡水鱼经过美国食品和药物管理局批准,由聚划算牵手具有经营亚洲鲤鱼资质的美国大河集团推出,目前商家已经完成了进口淡水鱼前期所需的报关单、检疫、税单等,不会出现爽约的问题。
美国的淡水鱼是否会对宁波市场的国产淡水鱼造成冲击?“我觉得影响不大,首先,它的价格比国产的高出了不少,而最重要的是,新鲜活杀的淡水鱼的口感更好,更符合国人的口味。”宁波市水产品批发市场淡水产品交易区徐经理说。“美国的淡水鱼再好,它也是冷冻的,鲜度和口感肯定要打折扣。”