目前,云南的石斛种植主要以紫皮石斛和铁皮石斛为主。据了解,目前云南的石斛种植总体在地面积为8000多亩,而全国的种植规模不超过2万亩。相对而言,紫皮石斛的特征是对生长环境有很高的要求,比如龙陵就很适合,但铁皮石斛却可以适应云南大部分地区的环境,而且价值也更高。这也是近年铁皮石斛种植面积快速增长的主要原因之一。今年,铁皮石斛的鲜条收购价大部分都在约700元/公斤以上,近期因已经过了大面积收获时间,铁皮石斛的鲜条价格甚至超过1200元/公斤。最近两年铁皮石斛的价格也一直在呈现上扬趋势。2010年每公斤铁皮石斛的价格是500元,到2011年已经涨到了600-700元/公斤,而今年这样的价格在所有的农产品里几乎实现了完胜。
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