请问我家冰箱上霜是怎么回事

大部分水汽来自空气中，人们存放食品打开冰箱时，室内空气和冰箱内气体自由交换，室内湿空气悄悄地进入冰箱里。还有一部分水汽来自冰箱里存放食品，如清洗干净的蔬菜、水果放在保鲜盒里，蔬菜等食品中的水分蒸发，遇冷后凝结成霜。特别在夏天，室内的气温高，湿度大，室温与冰箱内的温度差大。当打开冰箱时，一股凉气从里向外流，而室内空气往冰箱里钻。少许时间，冰箱面壁上就出现一层白霜了。

原因：
1、平时冰箱门关不严，或密封胶条损坏，使外界热空气不断地流入而凝结成水，从而结冰。
2、冰箱内存放的没温食品太多，如热饮料、热豆腐、绿豆汤等，使冰箱内瞬时形成很大的雾气和水珠，随着温度的下降，凝结成冰。
3、冰箱内存放的食品含水量大，随着温度的下降，食品中水气的蒸发，遇冷而凝露而后成水，流在冰箱内。
4、冰箱内温度太低，造成汽水、啤酒、果子汁等饮料玻璃瓶爆破，液流箱内。
5、排水管口结冰，使化霜水流不出去，而积流在冰箱内。
6、夏季天热温高，热空气从出水管进入冰箱内，造成冰箱内水气增多。
7、冻冰器内水灌得太满，水冻结成冰时，因体积膨大，使水溢出制冰器，流在冰箱内。

冰箱都会结霜，结霜过多时，不仅会降低制冷效率（当然会更费电），有时甚至可能影响正常使用，如抽斗推拉困难、开关冰箱门（盖）障碍等。  
冰箱虽有自动除霜功能（可以看看说明书），但如你那样停电除霜其实是更好的办法，因为这样可以自己计划除霜时机，免得自动除霜开始工作时，里面满满的食物遭殃。  
为减少结霜过快过多，日常注意往里面放水汽大的蔬菜、水果，生、熟食物要用保鲜袋包裹好，带汤的要放在密闭容器内，等等。  
干燥剂意义不大，因为水汽可能来不及被吸收就很快就冷凝、结霜了，内部湿度不会大的；除霜更绝对不能用金属刀、铲之类的锐器，那可能会损坏冰箱，即使当时没坏，也很可能使寿命变短。因为铝制品表面的氧化膜可能已经受到破坏，当然是隐患了。