佳能70d还是尼康d7100

D7100比70D要好一些。　
　　佳能70D附带了佳能现在相机普遍具备的静音拍摄功能，甚至还具备了每秒钟3张的静音连拍。佳能70D能支持1080p的全高清视频拍摄，并且配合其全像素双核CMOS  AF技术与触摸屏的应用。而尼康D7100中央对焦点(十字型)支持最大光圈f/8的镜头，支持1080p(1920x1080，50/60i)和720p(1280x720，30/25/24p)视频拍摄，支持实时取景拍摄。
　　佳能70D配备了Clear  View  II  3.0英寸104万像素翻转触摸屏，分辨率720×480像素，采用了工程塑料材质，新的机身涂层，磨砂的表面不仅手感细腻，同时还能有效防止指纹的产生。而尼康D7100配备3.2英寸123万像素四基色约170度可视觉TFT屏，分辨率为640x480像素，增加了W像素(白光)，搭配100%视野覆盖率五棱镜取景器，兼容WU-1A无线移动适配器。
　　佳能70D采用了一块4030万有效像素的APS-C传感器，有效成像点为2020万像素，更高的像素可以带来更好的细节表现与后期处理空间。另外新传感器通过8通道高速读取可实现最高约7张/秒的高速连拍。而尼康D7100搭载DX格式CMOS(23.5×15.6mm)图像传感器，像素值约为2410万像素，采用了特殊光学低通滤镜设计，可实现更高分辨率记录。尼康D7100搭载EXPEED  3处理器，常用ISO范围是100-6400，最高可扩展至25600(等效值)。

人像摄影推荐佳能70D。理由：
1、佳能的强项是芯片。佳能D芯片的色彩还原非常好，高感的噪点也更少。佳能与尼康相比，同级别的相机高感往往胜出，5D3强于D800，6D强于D610，70D也比D7100好。但佳能的不足是传感器技术相对落后，宽容度比较差，表现为大光比场景成像时，高光容易溢出（死白）；
2、尼康的强项是传感器。尼康使用索尼研发的触感器，经尼康调校后，色彩深度和动态范围比佳能好很多，也超越的索尼本身，尼康传感器的宽容度是最好的，没有之一，成像的细节是最丰富的。但尼康的不足是E芯片对色彩的还原比较差，色彩有泛黄的倾向（俗称尼康黄）。虽然现在的后期技术很强大，甚至可以颠覆色彩，但就原生的色彩还原能力，尼康确实不如佳能；
3、楼主以人像摄影为主，70D色彩还原的强项就能得到充分体现。因为人像对色彩还原的要求比较高，对宽容度的要求相对低；相反，风景摄影因为对宽容度的要求比较高，对色彩还原的的要求相对低，故风光拍摄尼康更合适；
4、佳能和尼康的镜头群支持基本一样，由于70D的人像色彩比较好（佳能色彩最好用RAW加DPP调制，比第三方软件如飞思、CS6-ACR或者LR等调制的效果都要好），加之70D装备的佳能独有的全像素双核自动对焦，抓拍给力。
5、尼康不用PS直接就可以出片的说法是不正确的。严肃摄影，后期是摄影的一个组成部分，不存在没有后期的摄影（机内修正也是后期的一种）。至于家庭到此一游的拍摄，用便携相机如富士X100、佳能G1X、尼康CA、索尼RX100等更适合，无须用单反。
6、就相机性能而言，D7100比70D强大。如果楼主有学习摄影和学习后期的打算，则建议D7100。因为当后期技术达到一定成就，可以玩转色彩，但宽容度是物理的，后期无法改变。
7、其实宾得K3更好，只是镜头支持不如佳能尼康，如果不玩镜头，（一机一境或者一机两镜），宾得K3更合适。

佳能70d不错的，推荐。佳能70d搭载先进的对象捕捉性能和成像性能，能够忠实还原拍摄细节。高密度的51点自动对焦系统准确捕捉目标对象并进行跟踪，画面中央的15个对焦点采用的是十字型感应器。值得试试，希望我的回答对您有所帮助，