1、一般沉香燃烧前并无香味，奇楠却有优雅的清香，但非一般假沉的香水味。
2、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味，甚至无味，奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片，放入口中以舌尖触摸，会产生辛麻者即是，口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙，并带点甘苦。
3、一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结，死木不能用此方式鉴定)。
4、熏香时一般沉香祇有单一香味，但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长
5、一般沉香质地粗硬，最高级的奇楠却质地柔软，用刀切片时会感觉非常柔滑，而用刀削屑，其屑片能捻捏成丸。
希望我的回答能帮到您